湖南省白沙溪茶廠股份有限公司組織華東區(qū)域、深圳區(qū)域經(jīng)銷商及鈞澤源子品牌運(yùn)營團(tuán)隊(duì)在公司企業(yè)技術(shù)中心開展了兩場安化黑茶專業(yè)審評培訓(xùn)會(huì)。公司副總經(jīng)理張嶺苓帶領(lǐng)研發(fā)團(tuán)隊(duì)結(jié)合市場對產(chǎn)品的需求以及產(chǎn)品特點(diǎn)、工藝與大家進(jìn)行了深入交流。

白沙溪華東區(qū)域、深圳區(qū)域經(jīng)銷商團(tuán)隊(duì)核心成員一起來到了白沙溪黑茶審評室，對黑毛茶等級(jí)劃分、初制加工工藝、品質(zhì)特征以及安化黑茶花卷茶、茯磚茶、湘尖茶、黑磚茶、花磚茶、新工藝創(chuàng)新等系列產(chǎn)品的工藝特色、品質(zhì)特性進(jìn)行深入了解。

公司研發(fā)部經(jīng)理王葉對鈞澤源運(yùn)營團(tuán)隊(duì)就鈞澤源有機(jī)產(chǎn)品、有機(jī)茶園建設(shè)培管、安化大葉種品質(zhì)特性等進(jìn)行詳細(xì)交流，并現(xiàn)場審評、品鑒交流，對于不同產(chǎn)品成型工藝對于口感風(fēng)味的影響做系統(tǒng)分析，并對學(xué)員在傳統(tǒng)工藝與創(chuàng)新領(lǐng)域的疑問進(jìn)行答疑解惑。

通過此次專業(yè)審評與產(chǎn)品培訓(xùn)結(jié)合的交流方式，學(xué)員們紛紛表示受益頗多，通過看、聽、品同時(shí)進(jìn)行的學(xué)習(xí)交流過程，對白沙溪產(chǎn)品有了更深刻的認(rèn)識(shí)，也更有信心，同時(shí)通過直面產(chǎn)品的交流方式，也讓公司更加了解消費(fèi)者需求，為產(chǎn)品研發(fā)與升級(jí)提供了諸多啟示，為將來更好地服務(wù)廣大經(jīng)銷商、消費(fèi)者提供了更加滿滿的信心。