泊來品牌：“八喜”冰淇淋配方源于1932年美國舊金山，1990年進入，成為國內(nèi)個生產(chǎn)新鮮奶制品的品牌，經(jīng)營的是地道的美國冰淇淋文化，給消費者帶來全新概念的全乳脂冰淇淋。
純正：北京艾萊發(fā)喜食品有限公司十幾年來始終致力于新鮮奶油冰淇淋的生產(chǎn)，完全保持了產(chǎn)品的純鮮口味和高級品質(zhì)。產(chǎn)品口感細膩、口味純正、品種繁多，且富含多種有益健康的營養(yǎng)元素，為國內(nèi)首例獲“綠色食品”標志的冰淇淋。
：1994年，引進丹麥“海耶”成套生產(chǎn)設備，建成國內(nèi)條化冰淇淋生產(chǎn)線，成為冰淇淋行業(yè)進生產(chǎn)技術的代表。
食品：公司依據(jù)ISO9001：2000《質(zhì)量管理體系要求》、ISO14001：2004《環(huán)境管理體系要求及使用指南》、HACCPEC-01的要求，從原輔料的源頭到消費者的各環(huán)節(jié)進行嚴格管控，提升顧客滿意、保護環(huán)境和維護員工與健康。
企業(yè)文化
質(zhì)量方針：健康、、高品質(zhì)
前景：采用先進技術，打造民族驕傲品牌
文化：忠誠、務實、開放
宗旨：品牌、消費