前不久，我國嫦娥四號任務(wù)團隊三位代表獲得了國際宇航聯(lián)合會2020年度獎——世界航天獎。因為獲得這項殊榮的團隊平均年齡不到40歲，非常年輕，所以被大家稱作“探月青年”，而中國航天正因為有這樣的青年而快速發(fā)展。航天強國，任重道遠，需要越來越多的新生代拿起“接力棒”。

執(zhí)著于航天科普的康師傅，于近日開展了航天科普網(wǎng)課《太空美食家》，希望借助航天科技的魅力和航天精神能夠影響更多的青少年，激發(fā)他們的創(chuàng)造智慧和創(chuàng)新能力，讓小小身軀中“大大的航天夢”成為中國航天事業(yè)前行的后備力量，為我國培養(yǎng)更多“探月青年”。此次線上課程《太空美食家》順應(yīng)時代發(fā)展，借助網(wǎng)絡(luò)課堂的多元化、便捷性、跨地域性等特色，將“硬核”航天知識與食品安全知識進行完美融合，為孩子們呈現(xiàn)出一場“接近宇宙”的太空美食課。

據(jù)了解，康師傅網(wǎng)絡(luò)課堂使用3D虛擬技術(shù)呈現(xiàn)出空間站的布局，結(jié)合實物的展示，給孩子們“沉浸式的體驗”;借助5G傳輸技術(shù)和專業(yè)教學(xué)軟件，使全國多地師生可以同屏互動，交流航天科技給生活帶來的變化;超萌助教“康康”與孩子們一起開展實驗，揭開太空食品的奧秘。為了更好地向青少年開展航天科普，使孩子們萌生對于太空的向往，康師傅真可謂使出了渾身解數(shù)。

除了硬件，在課程內(nèi)容設(shè)置上康師傅也是拼盡全力�！短彰朗臣摇肪W(wǎng)課不僅有趣更有料，中國航天員在太空中有哪些故事?登月計劃對于我們有什么樣的意義?中國空間站到底有哪些玄機?與我們息息相關(guān)的航天科技對我們有什么影響?這些硬核知識都可以通過此次課程得到答案。

重點來啦!《太空美食家》結(jié)合了當(dāng)下國際流行的綜合教育模式，運用STEAM課程重實踐的超學(xué)科教育概念，激發(fā)青少年對于太空的濃厚興趣。課程從早期航天食物到現(xiàn)在豐富的太空美食講起，再到航天科技在民生領(lǐng)域的落地開花，新奇的內(nèi)容讓孩子們學(xué)習(xí)熱情十分高漲。老師還通過動手實驗的方式，讓屏幕前的孩子們直觀get太空美食如何保鮮的奧秘。原來太空食品借助FD凍干技術(shù)可以實現(xiàn)防腐并保持營養(yǎng)成分，小朋友們也了解到水分和食物的保鮮有很大的關(guān)系，就像方便面中的蔬菜包就采用了FD凍干技術(shù)，它和方便面的面餅一樣，水分含量都極低，完全不需要添加防腐劑。通過這樣的航天“黑科技”，太空美食就可以在“色、香、味”方面得到的保障。如今，F(xiàn)D凍干技術(shù)已經(jīng)廣泛應(yīng)用于大眾消費品，為我們的生活帶來更多的便利。

上課后小朋友們都感受到了“中國航天事業(yè)”的偉大，同時也領(lǐng)悟到航天技術(shù)的發(fā)展對于我們生活的重要意義。小朋友們紛紛在感嘆“太空食品也太神奇了!”，“我怎么聽著老師講的，我都饞了”，“原來航天技術(shù)就在我們身邊啊!”，“當(dāng)我媽再不讓我吃方便面時，我就有理由拒絕了，我太高興了!”。童言童語無不表示出對于康師傅《太空美食家》網(wǎng)課的喜愛。

康師傅一直都在追求嘗試將創(chuàng)新科技用于科普當(dāng)中，用定制化的科普教材影響青少年。作為積極發(fā)展教育公益的企業(yè)，康師傅的航天科普活動從線下走到了線上，用更貼合青少年的方式與他們溝通。康師傅相關(guān)負責(zé)人透露開設(shè)《太空美食家》網(wǎng)絡(luò)課堂的初衷，“隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的飛速發(fā)展和5G的出現(xiàn)為現(xiàn)代教育提供了更多可能，康師傅希望能夠借助此次網(wǎng)課，積極嘗試將航天科普課程輸送到青少年身邊，以寓教于樂的形式傳遞航天知識并開展食安科普�！�

截止目前，在青少年航天科普方面，康師傅已經(jīng)在多座重要城市舉辦了聲勢浩大的航天科普展，讓20多萬名中小學(xué)生獲得了精彩紛呈的交互式航天科普體驗�？祹煾迪Ｍㄟ^科普教育，激發(fā)青少年的科學(xué)探索精神和愛國情懷，讓越來越多的人立志航天，為我國航天事業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供后備力量，讓我們能夠早日實現(xiàn)航天夢、強國夢。未來，康師傅將借助互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展，探索更多科普教育的新方式，助力建設(shè)航天強國!