山西省焙烤食品行業(yè)協(xié)會（英文名稱：SHANXI PROVINCE BAKERY PRODUCT INDUSTRIAL ASSOCIATION 簡稱：SXBPIA）是經山西省民政廳批準成立，受山西省經濟和信息化委員會主管，山西省輕工業(yè)行業(yè)管理辦公室管理，同時接受焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會的工作指導，規(guī)范和服務于山西省范圍內所有從事和熱心焙烤事業(yè)的團體和個人的社團組織。
　　其宗旨是：自律、溝通、交流、促進、維權、服務。維護會員的合法權益，維護行業(yè)的全局利益，促進全行業(yè)經濟技術和管理水平的不斷提高，推動全行業(yè)健康地發(fā)展。
　　山西省焙烤食品行業(yè)協(xié)會的主要任務是：
　�。ㄒ唬�、按黨和國家及地方政府政策，對行業(yè)的重大問題進行研究，向政府提出有關改革、發(fā)展、產業(yè)政策、經濟技術政策、立法等方面的意見和建議。開展政策法規(guī)、知識產權保護、反傾銷、反補貼、反不正當競爭、打擊走私等方面的咨詢和服務工作；
　�。ǘ�）、開展行業(yè)基本情況的調查、研究工作，了解國內外焙烤食品的科研、生產、銷售及消費的發(fā)展動向和趨勢，向有關部門提出制訂我省焙烤食品工業(yè)的發(fā)展規(guī)劃、技術政策、產品標準、經濟立法等方面的建議；
　�。ㄈ�）、開展行業(yè)企業(yè)誠信體系建設，制定并監(jiān)督執(zhí)行行規(guī)行約，增強會員遵守國家法律法規(guī)的意識，依法維護會員的合法權益，反映會員的意見和建議，規(guī)范市場行為，促進公平競爭；
　�。ㄋ模�、建立焙烤信息中心，出版技術刊物，向會員提供國內市場信息、技術、咨詢等各項服務；
　�。ㄎ澹�、舉辦各種報告會、研討會、經驗交流會等，促進學習交流，參加國內外展銷會、交易會。開展行檢行評，參與制定、修訂焙烤食品行業(yè)有關標準，并組織實施與監(jiān)督；
　�。�六）、加強與國內外同行業(yè)及相關組織的聯(lián)系，開展間經濟技術交流與合作。組織技術攻關、技術交流和技術培訓活動，促進新產品的開發(fā)和新技術的推廣作用，協(xié)助政府開展質量認證；
　�。ㄆ撸�、向會員提供必要的證明，協(xié)調關系，調解經濟糾紛；
　　（八）、組織會員出國考察或進行商務洽談，開拓市場，促進與臺灣、香港、澳門地區(qū)及世界各國焙烤業(yè)同行的交流與合作；
　�。ň牛�、承擔政府和有關部門委托的其它任務；
　�。ㄊ�）、反映會員要求，組織發(fā)展行業(yè)公益事業(yè)，承擔政府及會員單位委托的其它工作；
　�。ㄊ�一）、經政府有關部門批準，開展行業(yè)內評比、評選、表彰等活動；
　�。ㄊ�二）、開展有益于會員的其它活動。