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生普洱茶價格,生普洱茶多少錢

發(fā)布人:元哲  發(fā)布日期:2016-08-17  信息分類:飲料價格  瀏覽:733

眾所周知,普洱茶分為生茶和熟茶。生茶是指用云南大葉種曬青毛茶為原料,以自然的方式陳放,不經(jīng)過人工“發(fā)酵”、“渥堆”處理,但經(jīng)過加工整理、修飾飾形狀的各種云南茶葉,下面小編今天就為大家介紹下生普洱茶價格,以供參考。

生普洱茶價格:

普洱茶生茶大益普洱茶2011年7542餅 105.00

2016百年古樹茶 普洱茶生 198.00

蘊品茶葉老班章普洱茶生熟茶餅普洱古 88.00

2016年春茶大雪山秘境神韻 128.00

生普洱茶的制作方法:

生茶是新鮮的茶葉采摘后,經(jīng)殺青、揉捻、毛茶干燥后以自然的方式陳放,未經(jīng)過渥堆發(fā)酵處理的茶。

生茶多以曬青毛茶為原料,毛茶,也稱毛條,是指茶樹鮮葉初步加工后的初制品,一種茶葉的品質特征往往在毛茶的制作中便可基本成形。普洱生茶毛茶的制作大約分為以下幾個步驟:

攤涼。將鮮葉散置,使其散失一部分水分。在走水過程中形成部分芳香物質。

殺青。普洱生茶的加工原料是云南大葉種曬青毛茶,因大葉種含水量高,多采用鍋炒殺青、悶抖結合的方式,使茶葉均勻失水,利于后期的揉捻成條。

揉捻。揉捻的作用是破壞葉片表層結構,使部份葉細胞破裂,在沖泡時能充分浸出茶汁。同時,它也是一道重要的塑型工序。通過揉捻形成茶葉緊結彎曲的外形,并對內質也有所影響。揉捻完成后通過解塊過程,把連接成坨狀、片狀的茶葉分散開,稍作放置。

曬干。將揉捻好的茶葉在太陽光下自然曬干,程度的保留了茶葉中的有機質和活性物質,茶葉的顏色會在此步驟中發(fā)生重大變化,變成我們所熟悉的灰黑色。

經(jīng)過以上四個步驟,普洱生茶毛茶便制作完畢了。再經(jīng)過獨特的制作技藝進行加工之后,便可以得到完整的普洱生茶。

總結:生普洱茶價格就為大家介紹這么多,希望對大家有所幫助,如需了解更多相關知識,請繼續(xù)關注火爆食品招商網(wǎng)。

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