8月15日下午，北京市工商局市場(chǎng)處李曉梅處長(zhǎng)、昌平工商分局趙學(xué)功局長(zhǎng)帶領(lǐng)北京市各區(qū)縣等工商分局領(lǐng)導(dǎo)和全市各農(nóng)批市場(chǎng)負(fù)責(zé)人共計(jì)80余人，到北京水屯農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)視察食品可追溯系統(tǒng)。市場(chǎng)總經(jīng)理吳凱曼、書記王衛(wèi)寧陪同視察。

昌平工商分局韓麗副局長(zhǎng)首先向各區(qū)縣領(lǐng)導(dǎo)詳細(xì)匯報(bào)了在食品可追溯、市場(chǎng)規(guī)范化管理等方面的工作。

隨后、視察組對(duì)副食品批發(fā)大廳食品可追溯系統(tǒng)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)觀摩，王書記詳細(xì)介紹了市場(chǎng)在副食品行業(yè)發(fā)展過(guò)程中遇到供貨廠家多、產(chǎn)品種類多、商品規(guī)格多的特點(diǎn)，與工商管理部門和經(jīng)銷商多次溝通與協(xié)商推出了副食品批發(fā)大廳“經(jīng)紀(jì)人管理模式”,就是把保障首都的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)和食品放在首位，緊緊依托《食品法》和北京市工商局制定的北京市農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)管理制度，實(shí)行商品可追溯體系建設(shè)，依托現(xiàn)代管理模式，將供貨商的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、商品的各類信息一并錄入電腦系統(tǒng)中，區(qū)別以往人工登記進(jìn)銷臺(tái)賬，真正做到了每件商品可查明真?zhèn)�。保障了副食品使用，維護(hù)廣大消費(fèi)者的合法權(quán)益不受侵害。

在食品超市，銷售人員向在場(chǎng)的領(lǐng)導(dǎo)們演示了可追溯系統(tǒng)的操作方法，并詳細(xì)介紹了該系統(tǒng)對(duì)食品可追溯起到的作用。

隨后視察組一行來(lái)到市場(chǎng)熟食批發(fā)大廳，王書記向領(lǐng)導(dǎo)們?cè)敿?xì)介紹了市場(chǎng)在熟食方面所做工作。為了貫徹執(zhí)行《食品法》及北京市工商行政管理局下發(fā)的北京市農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)管理制度中“市場(chǎng)熟肉制品豆制品聯(lián)合體制度”,水屯市場(chǎng)對(duì)熟食大廳的軟、硬環(huán)境及電子信息化進(jìn)行了升級(jí)和改造，全力保障熟食商品的供應(yīng)及可追溯性。

熟食批發(fā)大廳電子交易系統(tǒng)具有以下功能：

一、供貨廠家、經(jīng)銷商信息查詢經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、商品種類、數(shù)量、價(jià)格等信息全部寫入中心信息數(shù)據(jù)庫(kù)，數(shù)據(jù)的完整性和可追溯性；

二、自動(dòng)生成圖表：可匯總、對(duì)比任一時(shí)段商品價(jià)格及變化情況并生成圖表，為經(jīng)營(yíng)戶在自主經(jīng)營(yíng)中提供數(shù)理依據(jù)，為市場(chǎng)在重大決策中提供有理有力的數(shù)據(jù)支撐；

三、誠(chéng)信體系建設(shè)：對(duì)供貨廠家的商品質(zhì)量、數(shù)量、服務(wù)態(tài)度等以及經(jīng)銷商的經(jīng)營(yíng)行為、服務(wù)質(zhì)量、店內(nèi)衛(wèi)生等實(shí)施信譽(yù)評(píng)級(jí)，為打造誠(chéng)信市場(chǎng)體系建設(shè)保駕護(hù)航。

市區(qū)兩級(jí)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)該系統(tǒng)和市場(chǎng)食品管理工作給予了肯定。并要求不斷提升工作能力和水平，不斷拓展心的工作方法，始終保持工作標(biāo)準(zhǔn)的先進(jìn)性，滿足經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和人民群眾生命健康的要求，要不斷提高食品工作人員素質(zhì)，加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)。王書記表示今后，水屯市場(chǎng)將以此為契機(jī)，以熟食批發(fā)大廳為試點(diǎn)，加大投入，加強(qiáng)信息中心建設(shè)力度，逐步擴(kuò)大在場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)電子化交易管理，為創(chuàng)建綠色、節(jié)約、、和諧的現(xiàn)化代農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)闊步前進(jìn)。表示確保市場(chǎng)上流通的食品將更加。