召開的陜西省實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃和蛋奶工程情況新聞發(fā)布會上了解，到目前為止，陜西蛋奶工程和營養(yǎng)改善計劃并軌實施，覆蓋義務(wù)教育階段學(xué)生246.6萬，農(nóng)村義務(wù)教育階段寄宿制學(xué)生實現(xiàn)了全覆蓋。
    陜西省教育廳廳長李興旺表示，為改善農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生的體質(zhì)狀況，從2009年秋季起，陜西省大力實施 “蛋奶工程 ”，讓全省農(nóng)村寄宿制學(xué)校每個學(xué)生每天能吃上一個雞蛋、喝上一杯牛奶或豆奶。2011年秋季，啟動實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃，按照的安排部署，2012年春季，陜西省周至等43個試點縣（區(qū)）實施營養(yǎng)改善計劃。截至目前，全省營養(yǎng)改善計劃和“蛋奶工程”已覆蓋義務(wù)教育階段學(xué)生246.6萬，占全省義務(wù)教育階段學(xué)生總數(shù)的61.1%。農(nóng)村義務(wù)教育階段寄宿制學(xué)生實現(xiàn)了全覆蓋。
    據(jù)獲悉，在營養(yǎng)改善計劃實施中，陜西省以提高學(xué)生午餐營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)為主，由學(xué)校或配送中心在學(xué)生午餐中增加肉類、雞蛋、牛奶、蔬菜、水果等營養(yǎng)價值較高的食品，對于暫不具備午餐供應(yīng)條件的學(xué)校通過加餐等形式，在課間或早餐中為學(xué)生提供雞蛋、牛奶為主，其他營養(yǎng)品為輔的食品。
    李興旺表示，今年陜西將擴(kuò)大營養(yǎng)改善計劃實施縣（區(qū)）范圍并繼續(xù)實施好“蛋奶工程”，在繼續(xù)做好43個國家集中連片特困縣（區(qū)）營養(yǎng)改善計劃工作的基礎(chǔ)上，擴(kuò)大營養(yǎng)改善計劃實施縣（區(qū)）范圍。從今年春季學(xué)期起，全省又有40個縣（區(qū)）啟動實施了營養(yǎng)改善計劃，實施對象為農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生，補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)為每生每天4元、一學(xué)年按200天計算，所需經(jīng)費由省市縣財政共同分擔(dān)。對于實施營養(yǎng)改善計劃縣（區(qū)）以外的24個縣（區(qū)），陜西將繼續(xù)實施“蛋奶工程”，實施對象以農(nóng)村中小學(xué)寄宿學(xué)生和家庭經(jīng)濟(jì)困難學(xué)生為主，補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)為每生每天3元，一學(xué)年按200天計算。到2014年底，覆蓋陜西全省農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生將全部享受到營養(yǎng)改善計劃。