春節(jié)將至,記者在走訪安徽阜陽(yáng)水產(chǎn)品市場(chǎng)后發(fā)現(xiàn),多數(shù)批發(fā)商和零售商生意都非常好,算是迎來(lái)了消費(fèi)高峰階段,水產(chǎn)品市場(chǎng)開始逐漸升溫,不過(guò)由于供應(yīng)充足,腌制高峰還未到來(lái),水產(chǎn)品價(jià)格依然保持在一個(gè)穩(wěn)定的范圍內(nèi)。
春節(jié)將至,記者在走訪安徽阜陽(yáng)水產(chǎn)品市場(chǎng)后發(fā)現(xiàn),多數(shù)批發(fā)商和零售商生意都非常好,算是迎來(lái)了消費(fèi)高峰階段,水產(chǎn)品市場(chǎng)開始逐漸升溫,不過(guò)由于供應(yīng)充足,腌制高峰還未到來(lái),水產(chǎn)品價(jià)格依然保持在一個(gè)穩(wěn)定的范圍內(nèi)。
在瑤海農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)水產(chǎn)區(qū),記者見到了魚老板王彪,他從事水產(chǎn)生意已經(jīng)20年了!拔抑饕N售草魚、鰱魚、鯽魚等淡水魚,80%的魚從湖北運(yùn)來(lái),幾乎是一天拉一趟貨,當(dāng)天的魚當(dāng)天賣完!蓖醣虢榻B說(shuō),瑤海農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)水產(chǎn)區(qū)開市時(shí)間是早晨四點(diǎn)到七點(diǎn),下午三點(diǎn)到六點(diǎn)。如今,各種魚的價(jià)格比較穩(wěn)定,鯽魚每斤約6塊錢,草魚每斤約6塊5毛錢,鰱魚每斤約3塊5毛錢。
據(jù)了解,瑤海水產(chǎn)品市場(chǎng)是阜城目前的水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng),以銷售鯽魚、鯉魚、甲魚、草魚、鯰魚、鰱魚、黑魚等十個(gè)魚類品種為主,以銷售雜魚、冷凍魚為輔!霸┖螅幒J袌(chǎng)魚類等水產(chǎn)品供需平穩(wěn),平均每天總銷售量在140噸到180噸之間!爆幒^r(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)監(jiān)事會(huì)于幼君說(shuō),過(guò)了農(nóng)歷臘八,水產(chǎn)市場(chǎng)就開始進(jìn)入銷售旺季。很多市民從臘月中旬開始腌制咸魚、炸魚干,大量買魚;屆時(shí),每天平均銷售量是現(xiàn)在的十倍!按汗(jié)前,很多農(nóng)民工都回家過(guò)年,大量置辦年貨,那時(shí)積攢的消費(fèi)力都釋放了出來(lái)!
在水產(chǎn)品價(jià)格方面,于幼君介紹說(shuō),“市場(chǎng)供求和天氣是影響價(jià)格的主要因素。如果遭遇雨雪天氣,漁民打魚次數(shù)少,工資提高,成本增加,魚的進(jìn)價(jià)就高;其次,雨雪天氣,道路濕滑難行,易形成交通阻塞,運(yùn)輸時(shí)間延長(zhǎng),會(huì)導(dǎo)致市場(chǎng)供應(yīng)不及時(shí);此外,市民在雨雪天氣容易出現(xiàn)恐慌心理,開始食物,導(dǎo)致價(jià)格抬升。就目前情況看,近期沒有出現(xiàn)極端天氣,水產(chǎn)市場(chǎng)供應(yīng)充足,價(jià)格也比較平穩(wěn)!
日前,記者專門到阜陽(yáng)華聯(lián)大廈的水產(chǎn)品區(qū)去了解一些我們餐桌上平時(shí)出現(xiàn)比較多的幾類魚的市場(chǎng)價(jià)格,鯉魚的價(jià)格相對(duì)是的,零售價(jià)在8塊錢一斤,鯽魚和草魚的零售價(jià)都是8.8元一斤,小黑魚的零售價(jià)是12元一斤,鱸魚零售價(jià)19.8元一斤,鮭魚零售價(jià)是48元一斤。