綜合外電報道，盡管早晨糖價因部分投資者平倉和獲利回吐而暴跌，但受現(xiàn)階段巴西食糖出口依然不暢、美國玉米期貨價格上漲以及潮濕天氣可能影響第二大產(chǎn)糖國--印度的甘蔗生產(chǎn)等因素的刺激，在投資者（可能是商家和終端用戶）恢復買進的推動下，本周二ICE糖市上演了驚天大逆轉(zhuǎn)的一幕，糖市不僅收復了早晨的所有失地，收盤時近期合約糖價還暴漲近1美分/磅，遠期合約的走勢則相對較弱。
    當日1103期約糖價暴漲86個點（+3.2%），收于27.45美分/磅，盤中1103期約糖價一度沖擊了2月12日以來27.70美分/磅的點；1105期約糖價同時上漲48個點（+2%），以24.82美分/磅報收。
    早些時候糖業(yè)組織（ISO）曾表示，估計10-11制糖年食糖市場將結(jié)束連續(xù)連年供給不足并進入供給過剩狀態(tài)，初步估計供給過剩量約有320萬噸。應(yīng)該說市場方面對供給前景有可能會改善是導致本周二早晨糖價跌穿26美分/磅的主要原因。去年10月份糖價也曾因糖價偏高抑制需求而下跌。
    來自瑞士Rolle食糖經(jīng)紀公司的經(jīng)紀商納伊姆-拜登表示，不少買主一直持有這樣一種觀點：糖價不斷上漲將會嚇跑需求。
    不過，目前巴西食糖出口依然不暢、美國玉米期貨價格上漲以及天氣潮濕又可能沖擊印度的甘蔗生產(chǎn)還是對糖市形成了有力的支撐。由于后期投資者恢復買進，糖市收復早晨的失地后還暴漲了近1美分/磅。
    據(jù)印度政府氣象部門公布的數(shù)據(jù)，今年6月1日進入雨季以來，印度頭號產(chǎn)蔗區(qū)--烏塔爾普拉得什邦的降雨量較平均降雨量多出了13%。
    來自英國Sucden財務(wù)公司的尼克-彭尼表示，本周二早晨糖價暴跌只不過是新一輪上漲開始之前的短暫回調(diào)，市場方面有消息說巴西廠家因國內(nèi)糖價持續(xù)上漲而進行回購操作、巴西港口繼續(xù)堵塞以及美國玉米期貨價格上漲對糖市形成了有力的支撐。
    來自瑞士洛桑的糖業(yè)咨詢機構(gòu)Kingsman SA的負責人喬納森-金士曼也認為，可以說巴西糖廠進行回購操作時糖市的壓力得到有效釋放。
    分析人士指出，本周二早晨糖價暴跌可能與巴西天氣變化有關(guān)。
    另外，本周二倫敦糖市白糖期貨價格也先抑后揚，當日1012期約糖價暴漲21.40美元/噸（+3.2%），收于697.70美元/噸；1103期約糖價同時暴漲23.30美元/噸（+3.5%），以682.80美元/噸報收。
    當日兩大期糖市場收盤價如下(收盤價格單位:ICE糖市：美分/磅；LIFFE糖市：美元/噸)：
    ICE糖市     漲跌    波動范圍      LIFFE糖市     漲跌
    1103  27.45  +0.86  25.89-27.70   1012  697.70  +21.40
    1105  24.82  +0.48  23.68-25.02   1103  682.80  +23.30