10日，在流通業(yè)現(xiàn)代化高層咨詢圓桌會(huì)議上，沃爾瑪、家樂福、麥德龍等跨國(guó)零售巨頭的區(qū)高管紛紛表示食品是他們目前為關(guān)心的問題。麥德龍區(qū)總裁何哲偉更是呼吁全行業(yè)建立統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，共同抵制不合格產(chǎn)品。
    食品已經(jīng)成為當(dāng)下社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)。層出不窮的食品問題，不僅嚴(yán)重?fù)p害了生產(chǎn)廠家的信譽(yù)和形象，連帶著也使銷售這些產(chǎn)品的零售商受到消費(fèi)者的質(zhì)疑和投訴。前不久，蜜餞添加劑嚴(yán)重超標(biāo)事件中，沃爾瑪、家樂福等超市及來伊份連鎖零食店就因銷售這些問題蜜餞被媒體集體曝光。
    “我們?cè)谑袌?chǎng)已有16年了，大家都認(rèn)為提供的食品應(yīng)該變得越來越容易。但是事實(shí)上情況正變得越來越糟糕�！焙握軅ゲ粺o擔(dān)心的說，雖然零售企業(yè)在食品的檢測(cè)上已經(jīng)付出的人力、物力、財(cái)力，但是揭示出的也僅是冰山一角，“人們每天都在擔(dān)心從媒體上看到新的食品丑聞。”
    何哲偉認(rèn)為在越來越現(xiàn)代化的，卻出現(xiàn)越來越多的食品問題，是因?yàn)槭称吩旒僬�變得越來越具有“�?chuàng)造性”�！霸旒僬咭呀�(jīng)被高科技武裝起來，知道如何調(diào)配那些復(fù)雜的化學(xué)成分。農(nóng)藥或都是違法的，但是它們卻給食品造假者帶來豐厚的利潤(rùn)。”讓何哲偉欣慰的是，現(xiàn)在不論是政府還是消費(fèi)者，都越來越關(guān)注食品。
    “今天的消費(fèi)者一旦發(fā)現(xiàn)受到欺騙，他們就會(huì)采取明確的行動(dòng)，停止購(gòu)買該商品，并在互聯(lián)網(wǎng)上對(duì)生產(chǎn)商品的公司進(jìn)行貶低，對(duì)整個(gè)品牌造成很大的影響……”何哲偉呼吁全行業(yè)都行動(dòng)起來，在批發(fā)和零售環(huán)節(jié)就把不合格的產(chǎn)品排除在外，并通過建立權(quán)威的第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)，降低企業(yè)的檢測(cè)成本。
    圓桌會(huì)議上，跨國(guó)零售巨頭們都表示食品是他們目前為關(guān)心的問題，并對(duì)克服這一問題充滿信心。