國內蔬菜行業(yè)的銷售方式很多都是采用一層層向上的方式，其實可以通過一些有效的措施推動蔬菜直接進入消費市場從而降低消費者的成本，蔬菜直接從田頭到市場，不經過中間商的模式，被稱為“農超對接”，目前已經在佛山推廣。僅楊梅麗堂蔬菜合作社在全市就已經開設50多家直營店，其中禪城有20多家，多設在農貿市場內，像上述的惠景市場；此外，合作社還跟高明區(qū)的兩家超市有直接合作。
    據了解，目前佛山全市農民合作社達到56個（包括順德區(qū)），其中種植類28個，畜牧類10個，水產類15個，服務類3個，成員近2000人，帶動農戶近萬戶。目前，佛山市農民合作社覆蓋了高明區(qū)合水粉葛、楊梅麗堂蔬菜，三水區(qū)樂平雪梨瓜、大塘蔬菜，順德水產養(yǎng)殖等特色主導產業(yè)，并成功注冊了“麗堂蔬菜”、“大塘蔬菜”等商標，享有“三水黑皮冬瓜”、“樂平雪梨瓜”、“高明合水粉葛”等農產品地理標志使用權。
    通過建立與農民生產合作社的不斷發(fā)展和聯(lián)系，推動與農產品生產基地的規(guī)�；�合作，一方面提升全市農產品質量與市場效益，另一方面在促進現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展與農民增收上發(fā)揮了積極作用。麗堂蔬菜合作社經理助理梁達明清楚這個數字，他說，成立合作社前，農戶年平均收入只有5萬～6萬，去年年平均收入有11萬~13萬，比周邊村高出一大截。
    將推廣多元化產銷對接
    接下來，佛山全市將積極推進農超對接的試點項目，減少農產品流通環(huán)節(jié)、降低流通成本、建立健全農產品質量可追溯體系和解決農產品賣難問題。根據省經貿委、農業(yè)廳的部署和安排，積極推進大型連鎖超市直接與鮮活農產品產地農民合作社對接的試點工作。同時佛山還將積極探索多種形式產銷對接，除推進“農超對接”試點外，還積極探索與學校、企業(yè)合作等途徑，建立農民合作社穩(wěn)定、的多元化產銷對接機制。據了解，截至今年6月底，有6個試點單位與5間學校建立了對接關系，累計銷售額近360萬元。在農企對接上如三水區(qū)南粵豐禽畜養(yǎng)殖合作社，與番禺皇冠瑪麗奧食品有限公司、廣州酒家利好福食品有限公司和佛山洪溢餐飲配送公司等簽訂供銷合同，每月供應雞蛋銷售額達85萬元。
    在消費者不斷追求高品質蔬菜和高品質生活的今天，通過有效地產業(yè)經營模式創(chuàng)新，農超對接不僅有利于市民購買到質優(yōu)價廉的蔬菜，同時在保障菜籃子中也保障了農戶的幸福生活。今天的講述就到這了，接下來我們農博會不見不散。