華中食品城向南約兩公里處，一個名字干脆就叫做“華中食品新城”的市場正在招商。再向南沒多遠，就是萬客來食品城。華中食品城酒類批發(fā)很強勢，萬客來食品城的拳頭品類則是小食品批發(fā)。華中食品新城的出現(xiàn)，無疑將讓鄭州市南三環(huán)食品批發(fā)集群密度更大，競爭更激烈�！皼]做什么宣傳，在市場里打出招商廣告后，三天之內(nèi)，商鋪基本上都被搶訂了�！焙幽闲抨栯p碑茶葉有限公司總經(jīng)理、華中食品新城招商負責人王大生說，該市場共有八排標準營業(yè)房，上下兩層共８００多套，經(jīng)營品種包括酒水類、飲料類、茶葉、小商品、小百貨等。
一位剛在這里交過半年租金的商戶告訴記者，他所在的老市場雖然生意旺，但鋪面小，自己在南三環(huán)這一帶做食品批發(fā)生意有１０多年了，急需擴張升級。他說：“華中食品新城的商鋪，每平方米每月租金才２５元，租金交半年免半年，算下來還沒有租倉庫的價格高，我就是把這里當倉庫用都合算�！�
低價入市，這向來是市場后來者的“殺手锏”。在食品批發(fā)市場扎堆的鄭州市南三環(huán)附近，新市場想站穩(wěn)腳跟，還是要付出些代價的，華中食品新城顯然非常明白這一點。
【業(yè)界說法】
“批發(fā)市場外遷８到１０年一個周期”？
回望歷史會發(fā)現(xiàn)，隨著城市框架拉大，批發(fā)市場升級改造或者外遷，每隔幾年，就要發(fā)生一次。
�。的昵�，老１０７國道改成市內(nèi)道路中州大道、鄭東新區(qū)建設漸入佳境之時，出現(xiàn)過一波批發(fā)市場升級改造和外遷風潮。老１０７國道沿線的批發(fā)市場，有消失的，有像東建材、中博家具廣場那樣升級改造的，也有東遷到圃田等地的，同時在商都路沿線還崛起一批以建材為主的新市場。
再把時間的鏡頭向前拉，會看到更多耐人尋味的歷史轉折細節(jié)——
�。保梗梗蹦辏嵵莼疖囌菊衽d食品批發(fā)市場被拆遷。馮莊村在航海路建起的馬路市場一下子火爆起來，成為鄭州繼振興商場之后第二個大型食品批發(fā)中心。１９９４年，這個市場被命名為華中食品城。
１９９２年１０月，鄭州市原老墳崗沙發(fā)材料市場要拆遷。鄭汴路附近的楊莊人搶先在鄭汴路南建一占地６０余畝、河南規(guī)模的沙發(fā)材料批發(fā)市場。老墳崗，也就是民主路附近，現(xiàn)在是大商新瑪特、北京華聯(lián)、沃爾瑪、印象城等零售大腕們的地盤。
�。保梗梗茨�，關虎屯蔬菜市場由于受到面積狹小、交通不便等限制需要外遷的消息一放出，陳寨村委會就決定要把這個市場引過來。１９９５年，占地８０畝的陳寨蔬菜批發(fā)市場建成。如今，該市場反映出的“鄭州菜價”，是菜價的重要風向標。
如果細數(shù)，類似的大型市場之間的“起承轉合”應該還有很多。難怪，打造了繁盛的萬客來食品城、同時正在運作中原百姓采博城、被呼為“鄭州商界不倒翁”的侯世安這樣斷言：“批發(fā)市場很特殊，它必須隨著城市框架拉大而逐步外移。城市框架８到１０年都會有一個大變化，一個批發(fā)市場從形成到外遷，也是８到１０年一個周期。”
很多人會抱怨批發(fā)市場拆拆建建浪費社會資源，但侯世安卻不這么認為：“遷移一次，發(fā)展一次。規(guī)模越大、越集中，越有吸引力�！�