這個(gè)夏天，夢(mèng)龍推出了可以用勺子挖著吃的“冰淇淋桶”,有牛奶巧克力香草，黑巧克力覆盆子，牛奶巧克力榛子和白巧克力香草等多種風(fēng)味。所有口味的冰淇淋中均混有白或黑巧克力碎片，并且由開(kāi)裂的Magnum巧克力外殼包裹。

聯(lián)合利華旗下的5個(gè)冰淇淋品牌中，不僅MagnumIceCream（夢(mèng)龍）推出新口味產(chǎn)品，Popsicle,Breyers,Klondike以及GoodHumor（甜蜜使者）也推出了一組新口味產(chǎn)品。

Breyers推出了一款名為Breyers2in1的新款冰淇淋。每桶冰淇淋都含有兩款經(jīng)典的餅干或糖果，搭配著兩種冰淇淋口味。餅干和糖果分別包括奧利奧餅干和ChipsAhoy!曲奇，Reese's餅干和Reese'sPieces碎片，士力架與M&M's巧克力豆，以及Heath巧克力棒與WaffleCone華夫餅干。

Klondike和GoodHumor也與Reese's餅干進(jìn)行了合作，Klondike推出了餅干口味的冰淇淋，GoodHumor在產(chǎn)品線中加入了一款新的Reese's口味甜品雪糕，混合了Reese's的花生醬甜點(diǎn)，上面覆蓋著GoodHumor的蛋糕涂層。

聯(lián)合利華新品總經(jīng)理AlfieVivian表示，聯(lián)合利華將冰淇淋與餅干和糖果的混合，是為了能滿(mǎn)足不同愛(ài)好者的不同需求。

尼爾森數(shù)據(jù)顯示，雖然美國(guó)的牛奶銷(xiāo)售量在下滑，但該國(guó)冰淇淋市場(chǎng)在過(guò)去四年中持續(xù)增長(zhǎng)。過(guò)去四年，美國(guó)人花了將近65億美元來(lái)購(gòu)買(mǎi)冰淇淋。去年年底，尼爾森數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，乳制品、巧克力棒、蜜餞、餅干和干果是美國(guó)人消費(fèi)多的零食。

市場(chǎng)研究公司IRI2017年數(shù)據(jù)顯示，美國(guó)的大公司冰淇淋品牌是雀巢的Dreyer's,市場(chǎng)份額達(dá)到19.1%,聯(lián)合利華的GoodHumor（甜蜜使者）和Breyers排在第二，占有10.7%.其他的小眾品牌加起來(lái)一共占有21.9%的市場(chǎng)份額。

去年，聯(lián)合利華全年銷(xiāo)售額為537億歐元，凈利潤(rùn)同比增長(zhǎng)16.9%.食品業(yè)務(wù)營(yíng)業(yè)額增長(zhǎng)0.1%,銷(xiāo)售額為125億歐元。聯(lián)合利華沒(méi)有單獨(dú)公布過(guò)冰淇淋業(yè)務(wù)的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)。

去年幾乎同一時(shí)間，這5個(gè)品牌也推出了2017年的冰淇淋新品。當(dāng)時(shí)令人印象深刻的是多款新品主推健康概念，Breyers首次將牛乳替代為杏仁乳，Popsicle品牌下還有一條單獨(dú)的產(chǎn)品線，所有新品都不添加人工色素和香料等。

今年，主打健康牌的Breyers把產(chǎn)品做小了。他們推出了迷你冰淇淋杯，每杯僅4盎司，有70至80卡路里的熱量。其香草蛋糕風(fēng)味冰淇淋用低脂奶油、蛋糕糊和糖霜制成，每杯熱量80卡路里。

冰棍品牌Popsicle則將推出一款僅由水、水果、天然蔗糖、維生素C和天然香料五種簡(jiǎn)單成分組成的betterforyou型產(chǎn)品。新款PopsicleFruitPops每根含糖量少于11克，熱量低于45卡路里，有草莓、芒果、橘子和覆盆子四種口味。

雖然延續(xù)了去年的健康風(fēng)格，但今年新品吸睛的并不是低脂低熱的概念，而是在冰淇淋中混合餅干、糖果和巧克力碎屑等的“跨界創(chuàng)新”。

夢(mèng)龍的跨界給我們提了一個(gè)醒，夏天受氣溫影響，糖果巧克力等產(chǎn)品是可以合作冰淇淋產(chǎn)品一起出售的，既滿(mǎn)足消費(fèi)者吃到甜食的需求，也解決了天熱要來(lái)桶冰品的欲望。讓消費(fèi)者在選擇上不再犯難。