秋冬季節(jié)正是柚子上市的季節(jié)，很多人都會去超市買柚子，但是因為柚子皮較厚，也不懂如何去挑選柚子，所以有時候我們挑了還未熟透的澀柚子，沒有水分的干柚子，讓我們難以下咽，那么我們?nèi)绾螢樘暨x出甜柚子呢？

如何挑選出甜柚子？怎么挑選甜柚子

1、掂重量

較重的柚子比較好吃，因為較重的柚子含水分多。同樣大小的柚子，先用右手掂量下，再掂量第二個，注意不要同時使用左右手比較，因為左右手的感覺閾限不同。是使用秤量一下。

2、看外觀

上尖下寬的柚子比較好吃，如果上面的頸部比較長，則說明肉少皮多，選擇頸短、扁圓形、底部平的柚子。

3、看顏色

柚子表皮的著色比較均勻的，發(fā)黃或者是橙黃色的柚子是成熟的，買柚子的時候要選這樣的就對了。

4、用手捏

新鮮的柚子右手一捏感覺很硬實，不新鮮的柚子用手捏起來會感覺比較的軟，再選柚子的時候要注意選擇比較硬實點的。

5、看表皮

表皮細(xì)膩光滑的柚子比較好吃，柚子的表皮如果比較粗糙、太黃，可能是因為放置時間較長或者生長的不好，表皮細(xì)潔、成淡黃或橙黃色的柚子成熟好，汁多味甜。

表皮薄的柚子好吃，用刀子切開柚子，如果皮比較厚說明不會太好吃，好吃的柚子一般皮比較薄�；蛘哂檬职聪卤砥�，如果較硬說明皮薄，較軟說明皮厚。