經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)北京9月21日訊 由中國食品科學技術學會青年工作委員會主辦，北京工商大學、《中國食品學報》雜志社承辦的第四屆中國食品科學青年論壇9月21日在北京舉辦。北京工商大學副校長賈英民教授致辭時表示，嶄露頭角的青年學者們是食品行業(yè)創(chuàng)新的新生力量，代表著未來的希望。
賈英民表示，我國食品工業(yè)轉型正處在關鍵的歷史時期。在新時代、新食品、新科技這一背景下，為廣大食品科技工作者提供了新的課題，也對食品行業(yè)提出了更高新要求。而新時期，食品工業(yè)作為中國大產業(yè)，其根本出路在于夯實世界科技基礎研究和關鍵共性技術的突破。
賈英民認為，人才隊伍是創(chuàng)新的根本，嶄露頭角的青年學者們是食品行業(yè)創(chuàng)新的新生力量，代表著未來的希望。
賈英民表示，中國食品科學青年論壇旨在為國內食品領域青年學者們提供深層次的學術交流平臺，展示食品科技新研究動態(tài)與成果�！巴ㄟ^邀請國內食品及相關領域的杰青和優(yōu)青獲得者等青年學者，對食品領域的熱點和科技問題進行交流，加強科研協(xié)作，促進食品領域科技創(chuàng)新產生重要影響。”