疫情防控期間，為避免各類群體性聚集活動，許多食品經營企業(yè)采取網絡經營售賣的形式，廣大市民也把網絡訂購作為消費的方式。近日，江蘇省常州市市場監(jiān)管局組織開展“零接觸”網絡經營食用農產品的抽檢，全面排查、治理網絡經營食用農產品的風險隱患。

一是明確抽檢品種。此次抽檢，重點針對網絡上銷量高、容易存在食品安全隱患的食用產品進行抽檢，包括蔬菜、畜禽肉、水產品、水果、米面油、乳制品。檢測項目重點選擇疫情防控期間可能存在問題的農獸藥殘留、微生物污染等。二是優(yōu)選抽檢平臺。一方面選擇本市有代表性、銷量較大的網絡平臺，包括凌家塘萬家鮮、小菜園、常金大米企業(yè)店鋪、紅梅乳業(yè)企業(yè)店、豐鼎食品專營店、農民育種專家蔣祺祥大米館、一號農場旗艦店等。另一方面對全國網絡平臺開展抽檢，包括京東到家、美團外賣、歐尚到家等。三是規(guī)范抽檢流程。抽樣人員以“神秘買家”的方式，在網絡購物平臺下單買樣，通過截圖、錄像等方式對被抽樣樣品狀態(tài)及其他可能影響抽檢監(jiān)測結果的情形進行全過程網絡信息采集，記錄抽樣樣品的名稱、型號規(guī)格、單價、商品編號、支付記錄以及訂單信息。在實施階段，通過規(guī)范操作程序，運用全程錄像等方式固定相關證據(jù)，確保了“零接觸”抽檢的隨機性、真實性和公正性。

此次“零接觸”抽檢強化了疫情防控期間重點網絡平臺、重點食品安全的風險管控，防止不合格食用農產品流向餐桌，切實防范食品安全和疫情風險。下一步，市市場監(jiān)管局將向社會及時公布網絡經營食用農產品的抽檢結果，對抽檢不合格的食用農產品，堅決依法予以查處。