開心果大家都熟悉，開心果是一種非常美味的堅果，我們?nèi)粘Ｉ罾锝?jīng)常會吃到，開心果保質(zhì)期多久？下面分享給大家開心果保質(zhì)期多久的相關(guān)知識！
開心果保質(zhì)期多久
真空包裝、密封儲存、冷凍：可以存放1年或更久
開封后放置在容器內(nèi)：2-3個月
說明：開心果是經(jīng)過烘干或炒制熟的，一般要密封保存，如果跟空氣接觸，就容易蒸發(fā)掉其中的水分，會變軟，口感很差。不管是散裝的還是袋裝的開心果，不吃的時候一定要密封好，是密封的容器里。
如何辨別開心果是否變質(zhì)？
1、看外觀
完好的開心果果殼白色，果仁帶有綠色外衣；而返潮的開心果果殼的變化也許不明顯，但果仁的外衣顏色會明顯變暗，有的甚至還會出現(xiàn)紫色，黑色等現(xiàn)象，而子仁也會出現(xiàn)顏色灰白，甚至出現(xiàn)霉點。
2、聞氣味
新鮮干脆的開心果帶有清香，加工了的也許帶有奶油味，椒鹽味等，但返潮變質(zhì)的開心果帶有哈喇味。
3、看手感
好的開心果果殼都是脆的，用手指捏一下就會破裂，果仁更是質(zhì)感堅硬；而返潮變質(zhì)的開心果果殼變軟，果仁更是像塑料球一樣，沒有質(zhì)感。
開心果保質(zhì)期多久？通過以上內(nèi)容我們了解到開心果保質(zhì)期，大家吃的開心果注意一下，避免開心果出現(xiàn)變質(zhì)�。▉碓矗河H親寶貝網(wǎng)）