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居家美味：小炒素咸肉

2011/7/13 9:06:32　閱讀數(shù)：770　信息分類：食品招商　編輯：小單

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    材料：素咸肉一包，芹菜、（或蒜苔）250克、辣椒2個   
    調(diào)料：素雞精粉1小匙、素蠔油1小匙、白糖1小匙、水淀粉適量、香油適量   
    做法：  
    1、素咸不要解凍取出切片備用   
    2、芹菜切段、焯水備用（蒜苔要用油先煸炒）   
    3、鍋燒熱油把素咸肉片下鍋炸香撈起國內(nèi)留少許油，把咸肉、芹菜辣椒、同時下鍋翻炒數(shù)分鐘、   
    4、再將所有的調(diào)味料放入、炒勻勾芡淋上香油起鍋即可。其它食用方法：炒菜. 紅燒. 蒸煮. 煲仔。  

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