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仿葷素菜：內(nèi)有乾坤

2011/7/16 9:01:51　閱讀數(shù)：634　信息分類：食品招商　編輯：小單
    這是一道仿葷素菜，造型看起來挺有意思的 外面的“火腿” 無論外形還是口感，都很逼真。里面是的地瓜，甜甜糯糯的，非常棒。
    材料：素火腿（素哈姆）地瓜、植物油、鹽、素蠔油、淀粉   
    做法：  
    1、素火腿切大薄片、地瓜去皮切小方塊。   
    2、油鍋燒熱后、煸炒地瓜塊、加少許鹽、素蠔油、水、燜熟后裝盤。   
    把素火腿片照圖疊圍在燒熟的地瓜上面。   
    3、用素蠔油、淀粉、水、勾成芡汁澆在素火腿上，即可上桌。  
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