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長壽菜：蒜蓉紅汁莧菜

2011/7/16 9:08:58　閱讀數(shù)：753　信息分類：食品招商　編輯：小單

   

    莧菜在南方是普通的蔬菜，莧菜富含易被人體吸收的鈣質(zhì)，對(duì)牙齒和骨骼的生長可起到促進(jìn)作用。所以很多地方的人又稱莧菜為長壽菜。   
    做法：  
     1、將莧菜摘洗干凈，切成段；  
     2、蒜切碎末  
     3、鍋內(nèi)放植物油，油熱后倒入莧菜煸炒，加入精鹽、蒜末，炒至有湯汁時(shí)出鍋即可。 

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