由湖北省運(yùn)動(dòng)人體科學(xué)研究會運(yùn)動(dòng)膳食專業(yè)委員會組織，國家體育總局重點(diǎn)工程實(shí)驗(yàn)室、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)資源與環(huán)境學(xué)院、湖北省奧林匹克體育中心、中科食品安全研究院（武漢）有限公司、湖北地佳生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司、水投大健康（廣州）體育產(chǎn)業(yè)有限公司等單位參與制定的《運(yùn)動(dòng)食材種植團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)》，2月27日在湖北麻城通過專家論證，即將發(fā)布。

武漢體育學(xué)院健康學(xué)院院長、國家體育總局重點(diǎn)工程實(shí)驗(yàn)室主任、博士生導(dǎo)師鄭偉濤教授說，近幾年，國際綜合大賽在我國舉辦為運(yùn)動(dòng)膳食的發(fā)展提供了良好機(jī)遇，也看到了差距。制定起草運(yùn)動(dòng)膳食相關(guān)安全標(biāo)準(zhǔn)體系，完善運(yùn)動(dòng)膳食市場準(zhǔn)入制度，加強(qiáng)對運(yùn)動(dòng)膳食產(chǎn)品全程追溯協(xié)作機(jī)制，力爭從種植源頭到餐桌筑起一道防線來保障運(yùn)動(dòng)食材的安全。

華中農(nóng)業(yè)大學(xué)資源與環(huán)境學(xué)院博士生導(dǎo)師，土壤修復(fù)改良專家涂新書教授強(qiáng)調(diào)，目前國家已經(jīng)開展了土壤環(huán)境質(zhì)量監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)建設(shè)、土壤污染治理與修復(fù)、以耕地為基礎(chǔ)實(shí)施農(nóng)地分類管理。運(yùn)動(dòng)食材種植團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)推出，能有效的從源頭保障了運(yùn)動(dòng)膳食食材的安全。

水投大健康（廣州）產(chǎn)業(yè)有限公司董事長黃勝紅表示，公司將積極參與湖北省運(yùn)動(dòng)人體科學(xué)研究會運(yùn)動(dòng)膳食專業(yè)委員會的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)起草制定工作，以健康中國2030規(guī)劃為行動(dòng)指南，搭建一個(gè)體育人參與健康中國2030工程和鄉(xiāng)村振興建設(shè)平臺。2020年，該公司在中國體操之鄉(xiāng)湖北仙桃建立了水投運(yùn)動(dòng)膳食（仙桃）種植示范基地，并計(jì)劃在全國832個(gè)摘牌貧困縣中選取10家共同建立運(yùn)動(dòng)膳食基地，為國際大型綜合賽事，各專業(yè)運(yùn)動(dòng)隊(duì)及運(yùn)動(dòng)愛好者提供安全的食材及健康保障服務(wù)，為健康中國2030和國家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略建設(shè)貢獻(xiàn)力量。（沈劉曦）

來源：中 國食品安 全網(wǎng)