“什么是食物中毒？”田老師向?qū)W生問道。

“食物中毒就是上吐下瀉。”“食物中毒是肚子不舒服�！薄俺粤税l(fā)霉的食物也是。”同學們爭先恐后地回答。

6月29日，中國食品安全網(wǎng)、鄂爾多斯市市場監(jiān)督管理局、東勝區(qū)教育體育局、東勝區(qū)市場監(jiān)督管理局和東勝區(qū)疾病預防控制中心聯(lián)合舉辦以“尚儉崇信 守護陽光下的盤中餐”為主題在東勝區(qū)中學南校區(qū)開展食品安全教育主題班會。

鄂爾多斯市市場監(jiān)督管理局特殊食品監(jiān)管科田甜在班會上向同學們解釋了食物中毒泛指所有因為進食了受污染食物、致病細菌、病毒，又或被寄生蟲、化學品或天然毒素（例如：有毒蘑菇）感染了的食物。還詳細講解了食物中毒可以分為化學性食物中毒、細菌性食物中毒、霉菌毒素與霉變食品中毒、有毒動植物中毒四類。同時告訴學生預防食物中毒的主要辦法就是注意食品衛(wèi)生，低溫存放食物，食前嚴格消毒徹底加熱，不食有毒的、變質(zhì)的動植物和經(jīng)化學物品污染過的食品。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)食物中毒的病人應及時送醫(yī)院診治。

活動中，一名小學生向老師說：“有一次我去奶奶家玩，看到奶奶做飯時把土豆發(fā)芽的部分切掉，剩下的繼續(xù)用來炒菜，今天聽了田老師的課之后，我要回去告訴奶奶發(fā)芽的土豆含有龍葵素，龍葵素是一種有毒的物質(zhì)，吃了可能會食物中毒，讓她不要再這樣做了。”

，田甜和同學們做了一個我問你答的小游戲，幫助同學們回顧了班會上講解的知識。

來源：中 國食品安 全網(wǎng)