為了讓人民群眾吃上放心糧食，狠抓源頭質(zhì)量監(jiān)管，傾力守護(hù)百姓的“米袋子”。近日，南昌高新區(qū)市場監(jiān)管局對轄區(qū)獲證大米生產(chǎn)企業(yè)開展了集中專項整治。

一是嚴(yán)格許可審查，把好市場準(zhǔn)入關(guān)。此次檢查緊盯全區(qū)大米生產(chǎn)企業(yè)和加工小作坊，嚴(yán)格核查經(jīng)營主體證照情況，要求必須持證經(jīng)營，不得超范圍經(jīng)營，及時掌握大米生產(chǎn)企業(yè)的實際生產(chǎn)情況。同時核查企業(yè)從業(yè)人員持有健康證情況。

二是強(qiáng)化主體責(zé)任，嚴(yán)控質(zhì)量安全關(guān)。督促生產(chǎn)加工企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任。把好原料采購關(guān)，建立健全進(jìn)銷貨臺帳，嚴(yán)格查驗企業(yè)的進(jìn)貨驗收把關(guān)情況，從源頭提升產(chǎn)品質(zhì)量；把好生產(chǎn)質(zhì)控關(guān)，規(guī)范生產(chǎn)過程管理，嚴(yán)查是否存在以發(fā)霉變質(zhì)、摻雜摻假等原料非法生產(chǎn)加工大米行為、生產(chǎn)場所是否存放或使用香精、化工原料等非食用物質(zhì)，做好隱患排查工作，確保安全生產(chǎn)；把好出廠檢驗關(guān)，嚴(yán)控出廠成品質(zhì)量，督促企業(yè)完善大米重金屬含量國家限量標(biāo)準(zhǔn)檢測能力，嚴(yán)防不合格產(chǎn)品流入市場。

三是加大抽檢力度，防控食品安全風(fēng)險。將日常抽檢與突擊抽檢相結(jié)合，對全區(qū)大米生產(chǎn)加工企業(yè)開展監(jiān)督抽檢工作，及時排查食品安全隱患，對監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)的問題，實施重點抽檢、跟蹤監(jiān)測，提高抽檢監(jiān)測的靶向性。今年以來，共開展大米監(jiān)督抽檢9個批次。暫未發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品。

下一步，該局將進(jìn)一步督促企業(yè)進(jìn)行規(guī)范化生產(chǎn)、加工、銷售，規(guī)范大米生產(chǎn)經(jīng)營秩序，引導(dǎo)大米加工產(chǎn)業(yè)向特色、規(guī)范、質(zhì)優(yōu)的方向發(fā)展，切實提升全區(qū)大米質(zhì)量安全整體水平。

稿源：高新區(qū)局