核心提示：為進一步加強我市進口冷鏈食品質(zhì)量安全監(jiān)管，嚴防疫情通過進口冷鏈食品輸入風險，保障人民群眾生命健康安全，現(xiàn)就有關(guān)事項通告如下。

關(guān)于進一步加強全市進口冷鏈食品

質(zhì)量安全管理工作的通告

為進一步加強我市進口冷鏈食品質(zhì)量安全監(jiān)管，嚴防疫情通過進口冷鏈食品輸入風險，保障人民群眾生命健康安全，現(xiàn)就有關(guān)事項通告如下：

一、凡進入我市貯存、加工和銷售的進口冷凍肉類和水產(chǎn)品（持外省市有效“出倉證明”的除外）必須進入集中監(jiān)管倉或“白名單”企業(yè)，經(jīng)核酸檢測、消毒并取得“出倉證明”后方可貯存、加工和經(jīng)營。

二、凡在我市從事進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營的進口商、生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、批發(fā)市場、商場超市、生鮮電商、餐飲單位和第三方冷庫等相關(guān)單位（以下簡稱“進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位”），均應(yīng)在“江蘇省進口冷鏈食品追溯系統(tǒng)”（以下簡稱“江蘇冷鏈”追溯系統(tǒng)）完成用戶注冊，并如實填寫進口冷鏈食品來源及流向等追溯數(shù)據(jù)，做到生產(chǎn)經(jīng)營主體“應(yīng)入盡入”，追溯信息“應(yīng)錄盡錄”，確保“來源可查，去向可追”。

三、各進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位要嚴格落實主體責任，切實履行進貨查驗、貯存、銷售、生產(chǎn)加工、追溯信息錄入、溫控記錄等各項制度，對進口冷鏈食品要做到專用通道進貨、專區(qū)存放、專區(qū)售賣，對無我市或外省市有效“出倉證明”（進口冷凍肉類和水產(chǎn)品）、無核酸檢測證明、無消毒證明、無入境貨物檢驗檢疫證明、無“江蘇冷鏈”系統(tǒng)追溯信息的進口冷鏈食品，一律不得生產(chǎn)加工和上市銷售。完善并落實食品安全自查制度，記錄并存檔自查結(jié)果，對自查發(fā)現(xiàn)的問題，要及時整改到位，消除安全隱患。

四、各進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位要嚴格落實進口冷鏈食品從業(yè)人員疫情防護措施，每天進行從業(yè)人員健康檢查，督促做好個人防護，配合有關(guān)部門按規(guī)定做好疫苗接種和核酸檢測工作；要加強場所設(shè)施管理，制定并嚴格執(zhí)行消毒清潔制度，建立消毒臺賬記錄，配備足夠的專用清潔消毒設(shè)施用品。

五、各進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位在面向消費者進行銷售時，需在醒目位置加貼與所售食品對應(yīng)的“江蘇冷鏈”電子追溯碼，確保進口冷鏈食品信息可溯可查。

六、廣大消費者應(yīng)增強自我防護意識，購買前可通過微信、支付寶掃碼查詢產(chǎn)品追溯信息，不購買來源不明的進口冷鏈食品，如遇進口冷鏈食品質(zhì)量安全問題，可向當?shù)厥袌霰O(jiān)管部門進行投訴舉報，維護自身合法權(quán)益。

七、各地市場監(jiān)管部門應(yīng)督促指導(dǎo)進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位全面落實食品安全主體責任，對發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為要依法依規(guī)進行查處。

監(jiān)督舉報電話：12345、12315。

蘇州市市場監(jiān)督管理局

2021年8月12日