近日，銅陵市市場監(jiān)督管理局根據《食品安全法》的有關規(guī)定，對轄區(qū)食品生產企業(yè)食品安全管理人員進行隨機抽查考核，“以考促學、以學強管”提升食品生產企業(yè)管理水平。

此次抽考對象為全市食品生產企業(yè)法人和企業(yè)食品質量安全管理人員。抽考內容依據國家市場監(jiān)管總局編寫的《食品生產企業(yè)食品安全管理人員必備知識考試題庫》，統(tǒng)一使用國家市場監(jiān)管總局開發(fā)的“食安員抽考APP”隨機組卷考試，考試題目為30道，答對率90%及以上為合格。為達到預期效果，市市場監(jiān)督管理局通過微信群為食品生產企業(yè)發(fā)放食品安全學習資料，指派業(yè)務能力強的監(jiān)管人員對企業(yè)提出的問題及時進行回復，加大法律法規(guī)和業(yè)務知識培訓力度，不斷提高企業(yè)食品安全管理人員水平。截至目前，共有86家食品生產企業(yè)的90名食品安全管理人員參加了考核，考核結果將按照《食品安全法》的規(guī)定進行公布。

通過對食品生產企業(yè)法人和食品安全管理人員進行抽考，進一步增強了食品生產企業(yè)對食品安全法律法規(guī)、食品安全標準的學習動力，強化了企業(yè)的主體責任意識，提升了企業(yè)食品安全管理人員的法律法規(guī)意識和管理水平，進一步保障了食品安全。

來源：中 國食品安 全網