蘭州新區(qū)創(chuàng)新督導(dǎo)檢查方式，采取“飛行檢查+體系檢查+網(wǎng)上巡查”相結(jié)合的監(jiān)管模式，同步開展包保干部督導(dǎo)檢查、市場監(jiān)管部門監(jiān)督檢查、跨部門“雙隨機”聯(lián)合抽查檢查，堅持點面結(jié)合、統(tǒng)籌推進，全面、多角度、深層次實體化“兩個責(zé)任”。

錨定目標強推進。組織召開第二季度落實食品安全“兩個責(zé)任”推進會議，通報工作開展情況，指出突出問題，深入剖析原因，研究制定有針對性的工作措施，為實體化“兩個責(zé)任”定目標、定任務(wù)、定時限、定措施。強化“五個堅持”（堅持抓主抓重、堅持培訓(xùn)指導(dǎo)、堅持問題導(dǎo)向、堅持考核導(dǎo)向、堅持督導(dǎo)檢查），充分發(fā)揮“隴上食安”智慧監(jiān)管平臺主陣地作用、包保干部通報考核“指揮棒”作用，多措并舉打通包保責(zé)任與監(jiān)管責(zé)任內(nèi)循環(huán)。

全面體檢查問題。制定《蘭州新區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)體系檢查實施方案》，明確時間表，對標任務(wù)書，對所有在產(chǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)開展“全面體檢”。目前，已對肉制品、食用植物油、飲用純凈水等9家生產(chǎn)企業(yè)開展現(xiàn)場檢查，詳細檢查企業(yè)“雙員”配備、關(guān)鍵環(huán)節(jié)風(fēng)險管控、“透明車間”應(yīng)用、主體責(zé)任落實等情況，按照“一企一檔”“一域一檔”“一品一策”建立風(fēng)險清單、措施清單和責(zé)任清單，進一步強化源頭治理，深化風(fēng)險防控，以企業(yè)主體責(zé)任的有效落實推動生產(chǎn)管理水平的全面提升。