為進(jìn)一步加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，嚴(yán)把食品安全“源頭關(guān)”，讓消費(fèi)者放心、讓人民群眾滿意，近日，寧夏中衛(wèi)市沙坡頭區(qū)東園市場(chǎng)監(jiān)管所執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)網(wǎng)紅餐飲店隨機(jī)開(kāi)展了食用農(nóng)產(chǎn)品快檢工作。

執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)抽取餐廳后廚內(nèi)的蔬菜，通過(guò)對(duì)菜葉表面滴洗脫液、摩擦蔬菜葉面、速測(cè)卡靜置及疊合反應(yīng)等一系列檢測(cè)步驟，完成了對(duì)蔬菜的農(nóng)殘檢測(cè)。

在開(kāi)展檢測(cè)的同時(shí)，還向經(jīng)營(yíng)戶和就餐人員講解了快檢工作的原理及目的，普及食品中農(nóng)藥殘留、添加劑濫用的危害等知識(shí)，進(jìn)一步提升了經(jīng)營(yíng)戶的主體責(zé)任意識(shí)，強(qiáng)化了廣大消費(fèi)者的食品安全意識(shí)。截至目前，共計(jì)抽樣檢測(cè)食用農(nóng)產(chǎn)品16批次，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。

下一步，東園市場(chǎng)監(jiān)管所將繼續(xù)加大快檢力度，對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的食品安全問(wèn)題及時(shí)處置，使廣大群眾吃得健康、吃得安全、吃得放心。