為深入了解和掌握特殊食品行業(yè)科技與產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，以決策咨詢支撐科學監(jiān)管，在市場監(jiān)管總局特殊食品司指導下，中國食品科學技術(shù)學會近日在北京組織召開特殊食品行業(yè)科技與產(chǎn)業(yè)發(fā)展熱點研析專家會。

會議圍繞特殊食品行業(yè)的整體發(fā)展形勢、當前科技與產(chǎn)業(yè)的熱點問題，以及如何以科學監(jiān)管促進產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展等話題展開深入研討。與會專家一致認為，在新發(fā)展階段，特殊食品行業(yè)需“順時+順勢”，以科技創(chuàng)新為導向，進一步拓寬新原料在產(chǎn)品中的應(yīng)用，提升針對關(guān)鍵功能基料的自主創(chuàng)新能力，以工藝創(chuàng)新提升產(chǎn)品的營養(yǎng)功效，以多元化產(chǎn)品滿足消費者對個性化和精準營養(yǎng)的迫切需求。同時，特殊食品行業(yè)也要持續(xù)開展廣泛的科學普及，提升消費者對特殊食品的科學認知水平。

下一步，特殊食品行業(yè)科技與產(chǎn)業(yè)發(fā)展熱點研析工作將繼續(xù)深入開展，強化科學決策支撐，助力提高特殊食品安全監(jiān)管水平，促進產(chǎn)業(yè)發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力，不斷增強人民群眾的獲得感、幸福感和安全感。

來源：國家市場監(jiān)督管理總局