用現(xiàn)成的米粉來(lái)做米糕，超快速。蒸好米糕后，我跑到鄰居家的花園摘了兩朵雞蛋花和雞蛋花葉，用來(lái)做拍攝的點(diǎn)綴。嘿嘿，感覺拍出來(lái)的效果很喜歡。有點(diǎn)夏日荷塘的感覺。一葉青舟行進(jìn)在荷塘中，粉色的荷花飄浮在水面上。。。。。。
原料：
米粉、白糖、水、酵母。
做法：
1、取部分米粉，用水兌開后，放火上煮成稀糊狀；
2、稍涼后與剩下的米粉攪勻成厚糊狀，可適量再加點(diǎn)冷水；
3、將提前活化的酵母水倒入，攪拌勻即可；
4、將菊花盞模抹點(diǎn)油，也可以不抹。抹了更好脫模。將面糊倒入約二分之一位置；
5、發(fā)酵漲至與模差不多高時(shí)，放入上氣的蒸鍋里蒸二十五分鐘即可。