如今的市場上除新鮮食物之外，所有加工
食品幾乎都含人工食品添加物，各國都有自己的法定標準。如今還沒有證據(jù)能夠顯示，長期食用人工食品添加物會對人體產(chǎn)生直接危害。但是，持續(xù)食用大自然里不存在的人工化學(xué)添加物對健康的危害不能排除。
健康靠自己。為了自己的健康，你可以選擇多吃食物少吃食品；不得已要選購加工食品時，可以想想便宜的食品真的便宜嗎？同時，注意背面標示的添加物，盡量選購添加物少的食品；更重要的是，不要將人工添加物的味道當成食物的真正味道，還開心地說化學(xué)人工添加物“很好吃”。
我們一日三餐吃的東西，天然的稱為“食物”，經(jīng)過人為加工的稱為“食品”。不是都可以吃嗎？為什么要分別稱食物、食品呢？主要的是，加工后其營養(yǎng)成分已與原來不一樣了。