奶粉的質(zhì)量牽動(dòng)著眾多媽媽的心，近來(lái)，網(wǎng)上爆料品牌奶粉出現(xiàn)回收空罐現(xiàn)象，疑似被造假，那么，怎么才能辨別奶粉的真?zhèn)危吭鯓硬拍鼙苊赓I(mǎi)到假奶粉呢？  
    奶粉空罐回收落入不法商販之手 
    據(jù)香港商報(bào)報(bào)道，有母嬰用品店負(fù)責(zé)人報(bào)料稱，近期經(jīng)常有人上門(mén)詢問(wèn)，要求回收某奶粉空罐，1個(gè)可以賣(mài)到40元“高價(jià)”。有業(yè)內(nèi)人士分析，這些空罐極有可能被地下工廠回收，用于造假。 
    記者了解到，一般大規(guī)模造假的廠家連奶粉罐也會(huì)假冒，畢竟罐子的成本不貴，而小的地下作坊則會(huì)利用這些回收的舊空罐造假。乳品專家王丁棉表示，有人回收空奶粉罐子，近一兩年才出現(xiàn)，1個(gè)空罐子不僅可以賣(mài)到幾十元，有的店甚至還會(huì)以5個(gè)空罐子換1罐新奶粉的所謂“優(yōu)惠活動(dòng)”來(lái)吸引顧客�！凹倜暗哪谭垭m然不會(huì)很快吃出問(wèn)題，但是由于嬰幼兒器官還未發(fā)育完整，喝了不安全的奶粉等于被慢性謀殺。造假的人出于成本考慮，是不可能按照科學(xué)配方來(lái)配制奶粉的，有的可能很多元素都欠缺，有的甚至?xí)�超量，這對(duì)于嬰兒來(lái)說(shuō)都是要命的�！� 
    正版奶粉喝著已經(jīng)讓媽媽們戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢了，這盜版奶粉“掛羊頭賣(mài)狗肉”，更可惡更可恨！當(dāng)媽媽不容易，要學(xué)的本事一樣不能少！讓我們煉出火眼金睛，辨出奶粉的真與偽。  
    真假奶粉PK 
    ◇試手感: 
    方法：用手指捏住奶粉包裝袋來(lái)回摩擦 
    真奶粉：質(zhì)地細(xì)膩，會(huì)發(fā)出“吱吱”聲 
    假奶粉：由于摻有綿白糖、葡萄糖等成分，顆粒較粗，會(huì)發(fā)出“沙沙”的流動(dòng)聲。 
    ◇辨顏色 
    真奶粉：呈天然乳黃色 
    假奶粉：顏色較白，細(xì)看有結(jié)晶和光澤，或呈漂白色，或有其他不自然的顏色。 
    ◇聞氣味 
    真奶粉：有牛奶特有的乳香味 
    假奶粉：乳香甚微，甚至沒(méi)有乳香味。 
    ◇嘗味道 
    方法：把少許奶粉放進(jìn)嘴里品嘗 
    真奶粉：細(xì)膩發(fā)粘，易粘住牙齒、舌頭和上腭部，溶解較快，且無(wú)糖的甜味(加糖奶粉除外)
    假奶粉：放入口中很快溶解，不粘牙，甜味濃。 
    ◇看溶解速度 
    方法1：把奶粉放入杯中，用冷開(kāi)水沖 
    真奶粉：需經(jīng)攪拌才能溶解成乳白色渾濁液 
    假奶粉：不經(jīng)攪拌即能自動(dòng)溶解或發(fā)生沉淀。 
    方法2：用熱開(kāi)水沖時(shí) 
    真奶粉：形成懸漂物上浮，攪拌之初會(huì)粘住調(diào)羹 
    假奶粉：溶解迅速，沒(méi)有天然乳汁的香味和顏色。其實(shí)，所謂“速溶”奶粉，都是摻有輔助劑的，真正速溶純奶粉是沒(méi)有的。 
    掌握假品特征 
    有些假奶粉是用少量奶粉摻入白糖、菊花精和炒面混合而成的，其明顯的特殊性征是有結(jié)晶，無(wú)光澤，呈白色或其他不自然顏色，粉粒粗，溶解快，即使在涼水中不經(jīng)攪拌也能很快溶解或沉淀。