現(xiàn)在都倡導(dǎo)吃無(wú)糖食物，表面上看是糖少了，可是那些隱藏的糖類(lèi)卻多了起來(lái)，而很多人卻很少去關(guān)注。英國(guó)《每日郵報(bào)》近日對(duì)此進(jìn)行了報(bào)道，并列出了很多種種常見(jiàn)的“隱糖食物”。所以不要太過(guò)于相信無(wú)糖食物，說(shuō)不定里面的糖含量比有糖的更多呢。
　　專(zhuān)家表示，高鹽、高脂飲食會(huì)危害健康，增加患高血壓、心臟病等疾病危險(xiǎn)。而吃糖過(guò)量同樣不利健康。有研究發(fā)現(xiàn)，過(guò)量吃糖對(duì)健康的危害比吸煙還厲害。英國(guó)紐卡斯?fàn)柎髮W(xué)醫(yī)學(xué)與新陳代謝學(xué)教授羅伊·泰勒表示，過(guò)量吃糖會(huì)導(dǎo)致一系列健康問(wèn)題。
　　除了主動(dòng)減少食糖攝入量之外，還應(yīng)該關(guān)注食物中的“隱形糖”問(wèn)題。研究發(fā)現(xiàn)，即使是一些看似無(wú)糖的咸味食品中，也含有一定的糖。比如，香腸和速食飯等。英國(guó)飲食協(xié)會(huì)發(fā)言人薩莎·沃特金斯表示，隱形糖可能造成危害，因?yàn)樗鼈冊(cè)谑澄锝Y(jié)構(gòu)中并不穩(wěn)定，不如水果中的糖那樣安全。果汁和蜂蜜中的糖也屬于“添加糖”。具有諷刺意味的是，“更健康的”減脂食物其實(shí)含糖量更高。一些加工食品如果去掉糖，就會(huì)大大影響口感。
　　英國(guó)健康指南建議，甜食、碳酸飲料、蜂蜜、糖漿和果汁等中的“添加糖”日攝入量不宜超過(guò)食物攝入總量的10%。這大約相當(dāng)于每天攝入50克糖。成人和較大兒童，每天攝入量別超過(guò)10小塊方糖，5—10歲兒童別超過(guò)9小塊方糖。