食品行業(yè)是一個永不隕落的朝陽行業(yè)。生產企業(yè)很多，經銷商、代理商更多。因為有他們在，我們才能享受到各種各樣的美味食品。如今食品行業(yè)發(fā)展迅速，產品種類越來越多，對于代理商、經銷商而言，挑選出一款好的產品成了一件很傷腦筋的事情。挑選好了，不用愁就能賺得盆滿缽滿；挑選不好，賠了錢不說還有傾家蕩產的風險。所以經銷商、代理商如何挑選出好產品就顯得尤為重要。今天咱們先談談在方便速凍市場上好產品都具備哪些特征，供經銷商、代理商參考。
　　1、更方便。隨著人們消費水平的提高，生活方式的改變，食品的方便性和簡易性，在這個時候，顯得特別重要。只有解決食品的方便性，才能讓速凍食品更大范圍地走進更多的廚房。
　　2、更創(chuàng)新。經過多年的發(fā)展，方便速凍行業(yè)競爭已經達到白熱化階段，產品的同質化和創(chuàng)新性已經進入瓶頸期，必然要面臨品類的創(chuàng)新。
　　3、有機化。速凍食品的一個重要增長點，將是有機食品的速凍化。因為濫用化肥農藥、轉基因等，許多食品已成為低營養(yǎng)食品，有機食品也必然會越來越受到消費者青睞。