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食品致癌因素和物質檢測或將成為國家標準

2013/8/9 9:22:44 閱讀數(shù):556 信息分類:食品代理網(wǎng) 編輯:小樊
    對于國內市場的很多消費者來說,食品安全問題中的很多致癌因素讓人們對于自身的健康十分擔心,昨天,國家衛(wèi)生計生委就《特殊膳食類食品標準的清理建議》和《食品毒理學評價程序及方法標準清理建議》公開征求意見。其中提出,建議新制定致癌試驗食品安全國家標準。
    此前國家衛(wèi)生計生委成立食品標準清理領導小組和專家組,對現(xiàn)行食用農(nóng)產(chǎn)品(000061,股吧)質量安全標準、食品衛(wèi)生標準、食品質量標準和有關食品的行業(yè)標準中強制執(zhí)行的標準進行清理。
    此次標準制度完善和實施為推動和提升地區(qū)的整體食品安全發(fā)展提供了很好的幫助,根據(jù)國外食品毒理學評價程序和我國食品安全工作需要,專家組建議新制定5項食品安全國家標準,分別是《體外哺乳類細胞染色體畸變試驗》《28天經(jīng)口喂養(yǎng)試驗》《慢性毒性試驗》《致癌試驗》《生殖發(fā)育毒性試驗》。
    特殊膳食類食品標準清理專家組分析整理了相關的25項標準,建議廢止《營養(yǎng)強化小麥粉》等11項標準;將《運動營養(yǎng)食品通則》等3項標準修訂為食品安全國標;《綠色食品嬰幼兒谷粉》為認證認可標準,不納入食品安全標準體系。
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