民以食為天，食以安為先。在食品安全問題頻出的今天，一條條的關(guān)于食品安全的法律法規(guī)相繼出現(xiàn)。近日，國家衛(wèi)生和計劃委員會發(fā)布了《關(guān)于加強食品安全標準工作的指導(dǎo)意見》，要求各地依法履行食品安全標準工作職責，加強食品安全地方標準工作和食品安全企業(yè)標準備案工作，開展食品安全標準研究和跟蹤評價。

　　該指導(dǎo)意見明確指出，地方食品安全標準工作的工作職責和具體要求包括，依法履行食品安全標準工作職責、加強食品安全地方標準工作、做好食品安全企業(yè)標準備案工作、開展食品安全標準研究和跟蹤評價工作、做好食品安全標準宣傳貫徹工作、加強食品安全標準審評委員會委員管理和加強食品安全標準工作能力建設(shè)。
　　指導(dǎo)意見要求，各地加強食品安全標準制度艱澀并嚴格食品安全地方標準范圍，堅持科學(xué)合理、公開透明的原則，推進標準貫徹工作順利執(zhí)行。省級衛(wèi)生計生行政部門要加強食品安全企業(yè)標準備案制度建設(shè)，明確食品安全企業(yè)標準備案范圍，堅持企業(yè)是食品安全責任人原則；同時省級衛(wèi)生計生行政部門要增強服務(wù)意識，簡化備案程序，以方便公眾查詢。
　　根據(jù)《食品安全國家標準“十二五”規(guī)劃》，我國正在加快食品標準的清理整合，今年年底將完成對以往5千項食品標 準的清理任務(wù)，目前已新公布了303項食品安全國家標準，覆蓋食品安全指標6千余項。