隨著人們生活水平的不斷提高，桶裝飲用水已經(jīng)基本進入每家每戶，但是對桶裝飲用水的健康標(biāo)準(zhǔn)大家卻是含糊不清，不能說出個所以然。海南省針對這種情況對桶裝水進行了大力的整頓和監(jiān)管。

　　桶裝飲用水(以下簡稱“大桶水”)是人民群眾日常重要消費食品，4月22日，據(jù)悉，海南食藥監(jiān)部門重點加強對“大桶水”的質(zhì)量安全監(jiān)管，嚴(yán)打假冒偽劣黑作坊。
　　海南省食藥監(jiān)部門要求，企業(yè)要對生產(chǎn)過程質(zhì)量安全進行嚴(yán)格自查。一是生產(chǎn)飲用天然礦泉水的大桶水生產(chǎn)企業(yè)，應(yīng)有相關(guān)管理部門的鑒定和批準(zhǔn)開采的文件。二是灌裝線必須采用自動化設(shè)備，嚴(yán)禁人工灌裝和封蓋。三是礦物質(zhì)水添加礦物質(zhì)必須采用自動化控制設(shè)備，嚴(yán)禁采用人工方法添加。四是嚴(yán)禁成品露天堆放或靠近熱源。產(chǎn)品不得與有毒、有害、有腐蝕性、易揮發(fā)或有異味的物品混裝運輸。五是不得使用以回收廢舊塑料為原料制成的桶和蓋。六是回收桶不得露天存放，桶蓋嚴(yán)禁循環(huán)使用。七是從業(yè)人員必須符合衛(wèi)生與健康相關(guān)要求。
　　另外，企業(yè)要嚴(yán)格規(guī)范產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識。飲用天然礦泉水應(yīng)標(biāo)明礦泉水水源點的名稱。不準(zhǔn)虛假標(biāo)注標(biāo)簽標(biāo)識，不準(zhǔn)生產(chǎn)無標(biāo)識、標(biāo)識不全或標(biāo)識信息不真實的“大桶水”。企業(yè)要嚴(yán)格落實出廠檢驗、記錄制度，產(chǎn)品檢驗合格方可出廠。企業(yè)不具備自檢能力的，要委托有法定資質(zhì)的食品檢驗機構(gòu)進行檢驗。
　　省食藥監(jiān)嚴(yán)格審查“大桶水”生產(chǎn)企業(yè)水源、生產(chǎn)條件和管理制度落實情況，達不到許可條件要求的，一律不予許可。進一步完善退出機制，對不能持續(xù)滿足生產(chǎn)許可條件、不能產(chǎn)品質(zhì)量安全和整改后仍達不到要求的，必須依法關(guān)停，強制退出。建立“大桶水”生產(chǎn)企業(yè)食品安全信用檔案，建立完善“黑名單”制度，運用信用懲戒機制，促進企業(yè)依法生產(chǎn)、誠信經(jīng)營、優(yōu)勝劣汰。
　　食藥監(jiān)部門將對“大桶水”生產(chǎn)企業(yè)實施嚴(yán)格監(jiān)督檢查，不定時隨機抽查，依法查處“大桶水”生產(chǎn)加工違法違規(guī)行為。在地方政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，嚴(yán)厲查處未取得食品生產(chǎn)許可生產(chǎn)加工“大桶水”的違法行為，堅決取締無證生產(chǎn)、制售假冒偽劣“大桶水”黑窩點黑作坊。一旦發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為，要按照相關(guān)法律法規(guī)嚴(yán)肅查處；涉嫌犯罪的，要及時移送公安機關(guān)，追究刑事責(zé)任。嚴(yán)格責(zé)任追究，堅決防止有法不依、執(zhí)法不嚴(yán)、違法不究等行為的發(fā)生。