夏季已經(jīng)來臨了，各種保鮮膜也上市了。各種保鮮膜成了市場上的一道風景，任何食物都適合使用保鮮膜嗎？但近日，美國的一項研究指出，并不是所有食物都適合用保鮮膜，有部分的食物其實并不適合蓋上保鮮膜，因為這樣反而會影響健康。今天，小編為大家介紹一下不適合使用保鮮膜的食物有哪些？

    蘋果、梨、油菜、韭黃等水分較大的蔬果適合用保鮮膜。這些蔬果使用保鮮膜，不但能夠長時間保鮮，還會增加其中的某些營養(yǎng)素。在該項研究中，美國科學(xué)家發(fā)現(xiàn)100克裹上保鮮膜的韭黃，24小時后其維生素C含量比不裹時要多1.33毫克，油菜、萵苣葉多1.92毫克。 
  　但蘿卜、黃瓜、豆角的實驗結(jié)果卻完全相反。100克裹上保鮮膜的蘿卜存放一天后，其維生素C含量減少了3.4毫克，豆角減少3.8毫克，黃瓜存放一天一夜后，其維生素C的損失量相當于5個蘋果。 
    熟食、熱食、含油脂的食物，特別是肉類，不要用保鮮膜包裝貯藏。這些食物接觸保鮮膜之后，會導(dǎo)致保鮮膜材料中的化學(xué)成分揮發(fā)，溶解入食物中，造成對健康的危害。 
    所以，以后在日常生活中我們一定要注意，不是任何食物都適合使用保鮮膜的，對于保鮮膜的使用我們還需謹慎，為食品安全做好防范工作。