伴隨著國內(nèi)消費需求的不斷提升，高檔新型的進口食品接觸產(chǎn)品越來越受到人們的喜愛，進口數(shù)量也在快速增長。當食品安全已經(jīng)受到廣泛關注的時候，人們的注意力幾乎全集中于食品本身。然而卻不知道，食品接觸產(chǎn)品的安全性也已成為食品安全中重要的、不可忽視的一部分。

    強化監(jiān)測監(jiān)管

    全國質(zhì)檢系統(tǒng)一貫重視進口食品接觸產(chǎn)品的檢驗監(jiān)管工作，2013年緊緊圍繞“抓質(zhì)量、保安全、促發(fā)展、強質(zhì)檢”十二字方針，各地檢驗檢疫機構嚴格按照《中華人民共和國進出口商品檢驗法》及其實施條例、《關于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》，以及國家質(zhì)檢總局《進出口食品接觸產(chǎn)品檢驗監(jiān)管工作規(guī)范》的要求，不斷加強對進口食品接觸產(chǎn)品的檢驗監(jiān)管。實際工作中，各地檢驗檢疫機構一方面積極優(yōu)化進口產(chǎn)品合格評定流程，在綜合風險評估的基礎上，使抽檢項目充分細化，抽檢更具針對性；另一方面加強風險信息、國外法規(guī)標準的收集和研究，發(fā)揮檢驗檢疫機構技術和信息優(yōu)勢，提高實驗室檢測能力。通過這兩個方面的努力，提高進口食品接觸產(chǎn)品檢驗監(jiān)管工作的有效性、針對性、規(guī)范性，有力地保障了進口食品接觸產(chǎn)品質(zhì)量安全，保護了國內(nèi)消費者的健康安全，維護了消費者的合法權益。

    產(chǎn)品質(zhì)量堪憂

    食品衛(wèi)生安全是當今世界各國普遍重視的一個全球性問題。為了全面反映我國進口食品接觸產(chǎn)品的質(zhì)量狀況，科學引導食品接觸產(chǎn)品進口貿(mào)易，并為國家政策的調(diào)整和制定提供依據(jù)和數(shù)據(jù)支持，日前國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局特編制發(fā)布《2013年全國進口食品接觸產(chǎn)品質(zhì)量狀況》白皮書。2013年，全國各級檢驗檢疫機構共檢驗進口食品接觸產(chǎn)品包括玻璃制品、金屬制品、塑料制品、日用陶瓷、紙制品五大類，共計28365批、貨值7.37億美元，同比分別增長90.5%和209.2%，是近年來增長幅度的一年。進口食品接觸產(chǎn)品來源地主要包括美國、日本、韓國、中國香港、意大利、德國、中國臺灣、瑞士等。2013年，各級檢驗檢疫機構共檢出1192批不合格進口食品接觸產(chǎn)品，不合格率為4.20%，不合格產(chǎn)品貨值約1203.7萬美元。不合格進口食品接觸產(chǎn)品的問題主要包括標識標簽、安全衛(wèi)生項目、外觀質(zhì)量、理化性能不合格等。安全衛(wèi)生不合格項目主要是蒸發(fā)殘渣超標、脫色、丙烯腈單體與高錳酸鉀消耗量超標、熒光檢查不合格、重金屬溶出量超標，檢驗檢疫機構對此類不合格產(chǎn)品均作出了銷毀或退運處理。所以，進口食品接觸產(chǎn)品質(zhì)量問題不容忽視。

    原因及其對策

    據(jù)分析，出現(xiàn)不合格產(chǎn)品的主要原因是：一是在進出口食品接觸產(chǎn)品檢驗不合格項目中，標識標簽、安全衛(wèi)生項目、外觀質(zhì)量、理化性能及其他不合格分別占比55.2%、27.4%、9.4%、2.2%、5.8%，標識標簽不合格占半數(shù)以上，且大多是進口產(chǎn)品標識標簽不合格。二是在進口食品接觸產(chǎn)品中，金屬制品的實驗室檢測不合格率為3.29%，是幾類進口食品接觸產(chǎn)品中不合格率的，說明此類進口產(chǎn)品質(zhì)量安全問題突出、風險較高。三是部分國外生產(chǎn)企業(yè)，未按標準組織生產(chǎn)，為降低成本，在生產(chǎn)過程中不合理地添加回料或再生料，導致產(chǎn)品成分不穩(wěn)定、質(zhì)量不合格。

    2013年，進口食品接觸產(chǎn)品檢驗不合格批次增加的情況，一方面說明各級檢驗檢疫機構不斷加大對進口商品的檢驗把關力度，保障消費者健康安全；另一方面說明部分國外品牌產(chǎn)品在積極進入中國市場的同時，卻忽略了我國有關這些產(chǎn)品的技術規(guī)范要求。

    隨著中國市場購買力和消費能力的不斷增強，現(xiàn)在越來越多的國外餐廚具等食品接觸產(chǎn)品品牌爭相進入國內(nèi)市場，但是，這些產(chǎn)品的出口商及其在我國的進口商對我國有關標簽標識的技術規(guī)范要求卻不夠重視和了解，進口產(chǎn)品無中文標簽標識或標簽標識不規(guī)范的情況大量存在。不規(guī)范的產(chǎn)品標簽標識，容易導致消費者在使用過程中，不正確地使用產(chǎn)品，從而導致出現(xiàn)問題或傷害。因此，檢驗檢疫部門特別提醒我國相關進口貿(mào)易商，要全面了解中國相關的技術規(guī)范要求，嚴格按照我國相關產(chǎn)品技術規(guī)范要求，在進口食品接觸產(chǎn)品時，既要產(chǎn)品質(zhì)量，也要規(guī)范產(chǎn)品標簽標識，避免不必要的損失。