學(xué)校的食品安全的監(jiān)管，一直是行業(yè)監(jiān)管的重要方面，為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全監(jiān)管。阜陽市食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)采取多項(xiàng)措施。

　　一是強(qiáng)化日常監(jiān)管巡查頻次，查處和取締學(xué)校食堂、周邊餐飲單位、校園超市等無證照經(jīng)營食品行為；監(jiān)督經(jīng)營者建立并落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)索證索票、食品進(jìn)銷貨臺賬以及不合格食品退貨等制度；清查變質(zhì)食、“三無”食品、來源不明的小食品并依法查處。二是結(jié)合各類專項(xiàng)整治及“中秋”、“六一”、“元旦”等重點(diǎn)時段的食品監(jiān)管工作，重點(diǎn)強(qiáng)化中高考期間及夏季食品安全監(jiān)管，尤其是加強(qiáng)中高考考點(diǎn)、學(xué)校食堂及周邊餐飲單位的檢查力度。三是開展學(xué)校食堂量化分級管理工作。對全市400家持證學(xué)校食堂實(shí)行量化分級管理，從“人員管理、場所環(huán)境、設(shè)施設(shè)備、加工制作、清洗消毒”等方面對學(xué)校食堂進(jìn)行全面考核。四是與市教育局建立學(xué)校食品安全管理局際聯(lián)動機(jī)制，召開全市學(xué)校食堂食品安全校長培訓(xùn)班，并采取食品安全宣傳教育進(jìn)校園進(jìn)課堂等形式，強(qiáng)化日常監(jiān)管，加強(qiáng)食品安全知識的宣傳教育，切實(shí)提高師生的自我防范意識。五是做好學(xué)生營養(yǎng)餐保障工作。配合教育部門嚴(yán)格審查營養(yǎng)餐供貨招投標(biāo)單位及供餐食堂主體資格，嚴(yán)把準(zhǔn)入關(guān)。
　　截至目前，共出動執(zhí)法人員513人次，車輛161臺次，檢查學(xué)校食堂455家次，下達(dá)《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督意見書》215份。
　　相關(guān)的監(jiān)管不斷的到位，將會及時的提升行業(yè)的發(fā)展水平，在學(xué)校的良好的食品安全的環(huán)境的同時，將會為孩子們的健康成長提供安全的環(huán)境。