近日來，隨著春節(jié)的臨近，各地市紛紛開展系列的食品安全監(jiān)管活動，保障轄區(qū)群眾的食品安全，以及消費市場的合理、規(guī)范、正規(guī)，讓消費者放心消費、安全消費。安慶市印發(fā)實施《安慶市食品加工小作坊監(jiān)督管理規(guī)范（試行）》，新規(guī)范的出臺更加全面規(guī)范小作坊食品安全。

　　此次出臺的新規(guī)范，對多樣化的小微型食品加工經(jīng)營單位，除食品攤販、餐飲服務外，統(tǒng)一定義為食品加工小作坊，并統(tǒng)一入市基本條件，統(tǒng)一監(jiān)管工作要求，對其全面加強日常監(jiān)管。根據(jù)新規(guī)，食品加工小作坊，應當具備規(guī)定的基本條件，所經(jīng)營的食品品種必須在此次公布的產(chǎn)品目錄內(nèi)，經(jīng)營方式符合規(guī)定要求；在此基礎上，小作坊業(yè)主需到轄區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局辦理開業(yè)登記，領取開業(yè)登記證明后方可營業(yè)。同時，新規(guī)對小作坊日常監(jiān)管工作內(nèi)容、辦事流程、監(jiān)督檢查的要求等都進行了明確。
　　新規(guī)實施后，安慶市食品藥品監(jiān)督管理部門將全面開展小作坊清理登記工作，并嚴格督促小作坊依法合規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營，既充分發(fā)揮食品小作坊方便群眾的特點，又保障群眾食品的安全消費。