中國人愛喝茶，無論是紅茶還是綠茶都愛。英國《每日郵報(bào)》近日報(bào)道，每天至少喝4杯紅茶可降低2型糖尿病危險(xiǎn)。
德國杜塞爾多夫大學(xué)糖尿病研究中心進(jìn)行的這項(xiàng)研究涉及8個歐洲國家的26個研究中心，參試者包括12,403名2型糖尿病患者以及數(shù)千名非糖尿病患者。調(diào)查顯示，歐洲各國飲茶習(xí)慣不同，西班牙人從不喝茶，而英國人每天4杯。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，"喝茶降低糖尿病危險(xiǎn)"在每天喝茶多的人群中體現(xiàn)明顯。每天喝4杯紅茶可使2型糖尿病危險(xiǎn)降低20%.但每天喝茶1-3杯似乎起不到預(yù)防糖尿病的作用。
新研究負(fù)責(zé)人赫里斯蒂安·赫德博士表示，早期分析研究結(jié)果表明，肥胖癥是2型糖尿病的一大風(fēng)險(xiǎn)因素，但是飲茶等飲食習(xí)慣也會直接影響到糖尿病的發(fā)病率。赫德博士分析指出，喝茶之所以能降低2型糖尿病危險(xiǎn)，是因?yàn)楹炔枘苡绊懫咸烟谴x，防止葡萄糖水平升高，同時(shí)還可以防止自由基破壞，保護(hù)β細(xì)胞。喝茶的這些好處與茶葉中含有的多酚類物質(zhì)不無關(guān)系。