現(xiàn)在食品安全已經(jīng)是一個大問題，這些年的相關報道，如我國的奶粉被爆出殘害了多少孩子，我國的食品行業(yè)存在很多安全隱患。近昆明落實企業(yè)主體責任，確保食品相關產(chǎn)品的質量。

    近，經(jīng)開質監(jiān)分局舉辦食品相關產(chǎn)品落實企業(yè)主體責任培訓會，召集轄區(qū)食品相關產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)系統(tǒng)學習食品相關產(chǎn)品的法律法規(guī)，落實企業(yè)主體責任，確保食品相關產(chǎn)品的質量。
    食品安全問題與百姓生活息息相關，社會關注度高，不過，公眾對食品安全的關注多集中在食品本身，對食品相關產(chǎn)品安全方面問題關注較少。但實際上，食品與食品相關產(chǎn)品密不可分，食品相關產(chǎn)品的不安全已經(jīng)成為食品污染的重要來源之一，食品相關產(chǎn)品不安全就難言食品安全。

    現(xiàn)在企業(yè)普遍存在如責任不清、記錄不全等較為突出的共性問題。針對這種狀況，除了要求企業(yè)加強學習培訓，嚴格落實相關制度和文件，還要求企業(yè)專崗專責，明確質量負責人，嚴格執(zhí)行原材料進廠檢測、產(chǎn)品出廠檢驗、不合格品處置等制度。下一步，質監(jiān)部門將加大巡查力度，對不按要求落實主體責任的企業(yè)將會作出嚴肅處理。
    落實責任主體，確保食品相關產(chǎn)品的質量，人們的食品安全。