當今的生活中提到補腦，很多人首先想到的肯定就是核桃。確實，核桃補腦的說法由來已久，人們也是對此深信不疑。但是，權(quán)威部門似乎從未就核桃補腦進行過相關(guān)的專項研究。這也是很多人一直在質(zhì)疑的問題。
    近日，軍事醫(yī)學科學院衛(wèi)生學環(huán)境醫(yī)學研究所一項專項研究報告《桃乳改善學習記憶的實驗研究》證明核桃乳確實具有提高學習記憶能力的健腦功效。

    據(jù)悉，軍事醫(yī)學科學院衛(wèi)生學環(huán)境醫(yī)學研究所的研究人員隨機選取了以核桃為原料生產(chǎn)加工而成的六個核桃作為實驗樣本，對小白鼠進行了核桃乳提高學習記憶能力的相關(guān)實驗。

    通過曠場、被動逃避、八臂迷宮等多個實驗?zāi)Ｐ脱芯堪l(fā)現(xiàn)：與對照組相比，兩個核桃乳補充組在攝食量和體重方面均無顯著差異，提示核桃乳干預對小鼠攝食行為和體重無影響；但與對照組相比，采用六個核桃核桃乳，被動逃避學習記憶能力有增加趨勢，空間學習記憶能力明顯提高。本研究開展了核桃乳補充對幼鼠學習記憶能力的影響，不同的行為學指標均提示核桃乳可提高小鼠的學習記憶能力。
    業(yè)界專家明確的指出，這一項研究結(jié)果可為核桃乳在健腦益智方面的研發(fā)提供很大的功效基礎(chǔ)。