在這個(gè)健康風(fēng)，刮滿各大市場(chǎng)的時(shí)候，每家商家都打出利于健康的廣告，一些飲用水廣告以弱堿性水作為賣(mài)點(diǎn)，宣稱(chēng)這種水更有利于健康。中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)近日發(fā)布的一項(xiàng)消費(fèi)提示稱(chēng)，這種說(shuō)法沒(méi)有任何科學(xué)依據(jù)，人體酸堿平衡是喝水難以改變的。
中消協(xié)發(fā)布的科普手冊(cè)中解釋?zhuān)乃釅A性是由水中的離子決定的，如果氫離子含量較大，水就呈酸性，若礦物質(zhì)離子含量較大，水就呈堿性。但離子狀態(tài)并不穩(wěn)定，所以水在大多數(shù)情況下都呈中性。
科普手冊(cè)中指出，人體的pH值不需要特別攝入酸性或堿性的食物或水分來(lái)維持，因?yàn)槿梭w在正常代謝過(guò)程中，會(huì)把pH值穩(wěn)定在正常范圍內(nèi)，這種酸堿平衡不輕易受食物或飲用水影響。
健康人的pH值不會(huì)輕易改變，如果這一數(shù)值上升或下降，說(shuō)明人體出現(xiàn)了堿中毒或酸中毒，需要及時(shí)。當(dāng)一個(gè)人體內(nèi)的pH值可以通過(guò)喝水改變的時(shí)候，表示身體已經(jīng)失去了自我調(diào)節(jié)能力。弱堿性水有益身體健康的說(shuō)法是某些商家炒作起來(lái)的認(rèn)識(shí)誤區(qū)。
同時(shí)，一些商家炒作的“離子水”“小分子水”“太空水”等名目繁多的功能水充斥市場(chǎng)，有些還宣稱(chēng)具有保健功能。中消協(xié)的科普手冊(cè)也指出，這些功能水沒(méi)有任何治病或保健的功能，純屬忽悠人的產(chǎn)品。