發(fā)糕是簡單一類發(fā)面食了，不用用力的揉面，南瓜營養(yǎng)豐富很適合小孩吃的，做成發(fā)糕也很漂亮哦！下面來看看南瓜發(fā)糕的做法吧！
1.南瓜切塊蒸熟
2.趁熱加入糖里面拌勻
3.放到溫熱的時候加入酵母后再拌勻（注意不能超過40度的溫度）
4.倒入面粉里面拌勻
5.揉成團即可
6.模具的內(nèi)壁抹薄薄的一層油，然后把面團放進壓平
7.鋪些葡萄干上面
8.蓋上蓋上發(fā)酵到2倍左右的高度
9.冷水入鍋，中火蒸上20分鐘左右即可！
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