夢里就開始了啤酒燉雞
2011/2/23 9:44:27 閱讀數(shù)：618 信息分類：
保健食品 編輯：小單
從昨夜夢里就開始了啤酒燉雞。
今早超市一開門，就沖進去買了一只三黃雞。賣雞附帶給分尸的，很周到。
原料:一公斤左右的肉食雞一只、(是一公斤以內(nèi)的),食用油30-50克、啤酒一瓶
配料:蔥、姜、白糖、八角、雞精、適量、辣椒少許、醬油50克左右（ 老抽或生抽都可）
做法:
1.把油放在鍋里，等熱了放入辣椒、八角、炸出味.
2.把剁好的雞肉放入鍋內(nèi)翻炒.
3.放入 蔥、姜、白糖、繼續(xù)翻炒約一分鐘左右.
4.加入醬油、雞精、倒入啤酒一瓶燉至十分鐘就ok了。切記不用放水喲！