食品安全不僅關系到國計民生，更關系到一個國家的法治與道德水平；不僅需要國家的法律法規(guī)來保障，更需要每個食品生產者和經營者都有一顆“良心”。這個“良心”不僅是對于食品安全的敬畏和尊重的良心，更是對于《食品安全法》的守法之心。

這幾年，從國家到自治區(qū)再到我市，對于食品安全的重視有目共睹。由于新《食品安全法》的不斷完善，讓那些違法違規(guī)企業(yè)不僅付出了沉重的代價，同時也警示了食品生產者和經營者，必須認認真真地做“良心”。

食品安全是需要的保障，完善法律、健全監(jiān)管制度、落實各方責任，一樣也不能少--一方面，要將食品安全治理納入法治軌道，運用法治思維和方式，科學配置、落實監(jiān)管權力和責任；另一方面，要積極推動相關職能部門與社會多元主體在法治框架下協(xié)同共治，優(yōu)化行業(yè)誠信的內生經濟基礎和市場機制，進一步暢通社會監(jiān)督與消費維權渠道，激發(fā)和釋放全社會參與食品安全治理的巨大潛能，形成良性互動，共享治理成果。

無論德與法，其實施到位，首先是要讓其理念深入人心，當依法治理與以德治理食品安全的思想印刻到群眾心中，讓人人盡知，就能從自覺與行動上達到一致性，就能形成對德之仰望、對法之敬畏的全社會公約數，食品安全的長效機制，才能自然而然得以樹立。