眾所周知西米的做法一般用于甜點飲品，但是您知道嗎？西米用來熬粥也是一個不錯的選擇，而且西米粥非常適合老年人脾胃虛弱、、食少乏力、體虛消瘦者食用，以下就是西米粥的做法，抽個時間給自己父母做一道吧。
西米粥原料：
西米50克，粳米50克，白糖適量。
西米粥的做法：
1、西米洗凈，泡軟后瀝干待用。
2、粳米淘洗干凈放入沙鍋，加入開水800毫升煮粥。
3、粥將熟時加入西米和白糖，攪勻稍煮即可。
4、早晚兩次服用。
西米味甘溫，有、降脂、增加心臟血液流量的作用。與粳米、白糖同煮熬粥，補(bǔ)益強(qiáng)身，是一種極好的營養(yǎng)品，老年人常食此粥，可強(qiáng)壯身體，輕身長壽。