近日，“第18屆世界食品科技大會”在愛爾蘭都柏林Royal Dublin Society召開，來自全世界各地食品界的1800位科學家、工程師、企業(yè)家以及食品領域專業(yè)人士，共同見證了一個大獎的誕生。

經過大會評審組的嚴格考核，中國嬰童行業(yè)領軍品牌貝因美憑借其申報的貝因美“冠軍寶貝”系列嬰幼兒配方奶粉，在全世界各國眾多參與的食品公司中脫穎而出，榮獲頒獎大會壓軸大獎——“致力于促進食品安全特別獎”。

這是全球食品界的“奧林匹克盛會”。

世界食品科技大會（World Congress of Food Science and Technology）是由國際食品科技聯盟（InternationalUnion of Food Science & Technology）主辦，各會員國申請承辦，每兩年定期召開一次的食品界層次、權威的國際會議，被稱為食品界的“奧林匹克”盛會。

據悉，本次大會主題為“依靠食品科技創(chuàng)新，綠化全球食品供應鏈。為了表彰全球食品行業(yè)在食品科技創(chuàng)新和綠色食品發(fā)展方面做出的突出貢獻，大會分設了產品和工藝創(chuàng)新、包裝創(chuàng)新、食品科學和安全等3個方面的獎項。

據了解，”致力于食品安全特別獎“是本次大會上特殊意義的大獎，也是頒發(fā)的壓軸獎，足見其份量之重。