核桃是生活中常見的堅果，具有極高的營養(yǎng)價值，可以起到健腦益智的作用，深受大家的喜愛。富含的DHA又被稱為腦黃金，功效顯著。那么，核桃的藥用價值有哪些？核桃怎么吃有營養(yǎng)呢？下面大家不妨跟隨小編一起了解相關(guān)知識！
核桃的藥用價值有哪些
①治濕傷于內(nèi)外，陽氣衰絕，虛寒喘嗽，腰腳疼痛：胡桃肉二十兩(搗爛)，補骨脂十兩(酒蒸)。研末，蜜調(diào)如飴服。(《續(xù)傳信方》)
②治久嗽不止：核桃仁五十個(煮熱，去皮)，人參五兩，杏仁三百五十個(麩炒，湯浸去皮)。研勻，入煉蜜，丸梧子大。每空心細嚼一丸，人參湯下，臨臥再服。(《綱目》)
③治產(chǎn)后氣喘：胡桃仁(不必去皮)、人參各等分。上細切，每服五錢，水二盞，煎七分，頻頻呷服。(《普濟方》)
④治腎氣虛弱，腰痛如折，或腰間似有物重墜，起坐艱辛者：胡桃二十個(去皮膜)，破故紙(酒浸，炒)八兩，蒜四兩(熬膏)，杜仲(去皮，姜汁浸，炒)十六兩。上為細末，蒜膏為丸。每服三十丸，空心溫酒下，婦人淡醋湯下。常服壯筋骨，脈，烏髭須，益顏色。(《局方》青娥丸)
核桃的藥用價值有哪些 核桃怎么吃有營養(yǎng)
⑤益血補髓，強筋壯骨，明目，悅心，滋潤肌膚：故紙、杜仲、萆薢、胡桃仁各四兩。上三味為末，次入胡桃膏拌勻，杵千余下，丸如梧子大。每服五十丸，空心，溫酒、鹽湯任下。(《御藥院方》)
⑥治消腎，唇口干焦，精溢自出，或小便赤黃，五色渾濁，大便燥實，小便大利而不甚渴：白茯苓、胡桃肉(湯去薄皮，別研)、附子大者一枚(去皮臍，切作片，生姜汁一盞，蛤粉一分，同煮干，焙)。上等分，為末，蜜丸如梧子大，米飲下三、五十丸;或為散，以米飲調(diào)下，食前服。(《三因方》胡桃丸)
⑦治腎虛耳鳴遺精：核桃仁三個，五味子七粒，蜂蜜適量。于睡前嚼服。(《貴州草藥》)
⑧治石淋：胡桃肉一升。細米煮漿粥一升，相和頓服。(《海上集驗方》)
⑨治小便頻數(shù)：胡桃煨熟，臥時嚼之，溫酒下。(《綱目》)
⑩治醋心：爛嚼胡桃，以干姜湯下�；蛑唤篮�，或只吃干姜湯亦可治。(《傳信適用方》)
核桃怎么吃有營養(yǎng)
核桃漿：有的小孩兒會覺得核桃很無味，而且有點澀，口感不太好。但作為家長當然是希望小孩兒能補充到足夠的營養(yǎng)。這時候，就可以把核桃打成漿，可以當水喝，也可以和面的時候加進去，這種核桃漿，可以補腦健腦，又了小孩兒的營養(yǎng)吸收。
2.核桃養(yǎng)胃粥：不主張胃腸功能較弱的人吃硬核桃，比如直接生吃、或者超市買的椒鹽核桃等，用核桃+山藥+大米煮成粥，常喝這款粥除了補充核桃里的營養(yǎng)之外，對胃也有很好的養(yǎng)護作用。
3.核桃粥：平時睡不好覺的時候，可以用核桃+小米+百合+杏仁熬粥，這款粥實際熱能不多，所以不用擔心會發(fā)胖的問題。
4.米醋泡核桃仁：直接用米醋(一般不用白醋)可以軟化血管、降脂，可有效地預(yù)防心腦血管疾病。而且提醒老年人應(yīng)當適當吃堅果，可以有效地養(yǎng)護大腦、降低血脂。
5.紅糖核桃臥雞蛋：產(chǎn)婦生完孩子，奶水不好的時候，可以用大約100克山核桃仁，大概就一小捧，加兩大勺紅糖，放鍋里煮20分鐘，再打一個雞蛋，常喝這個糖水可以幫助產(chǎn)婦很好地下奶。
6.核桃紅糖水：核桃仁和紅糖放在一起煮可以改善女性朋友的面色，讓氣色更好。煮開就可以喝了，放在一起煮。還可以用4個核桃仁和4碗水，小火慢熬，等到半鍋水的時候放些蜂蜜進去。每天一杯核桃水，可以美白，而且這種方法還可以。